¿Pulverizar el limón es cuestión de diseño? Alberto Arza y Joan Rojeski creen que sí, aunque hayan empleado mucho ingenio para idear un exprimidor que permite pulverizar el zumo directamente desde los cítricos, convirtiendo la propia fruta en un envase natural para un producto semi-industrial. Lo han llamado Citrus Spray y la empresa Lékué lo ha producido. La idea de trabajar con una intervención mínima en productos naturales fue una petición de Papila, una plataforma de investigación sobre el diseño aplicado al mundo de la alimentación.
