Comprar en el mercado sin salir de casa

Por: | 13 de febrero de 2012

Mercado
Jamón del bueno en La Boquería de Barcelona. / AINHOA GOMÀ

 

Los que vivimos cerca de un mercado sabemos la inmensa suerte que eso supone. La fruta, la verdura o el pescado son mil veces mejores que en los supermercados, más frescos y encima más baratos. El problema es que no a todo el mundo le caen cerca o cuenta con el tiempo suficiente para ir comprando de puesto en puesto y después llevarse la comida a casa. Para ellos ha nacido Es de Mercado, uno de los sitios más útiles e inteligentes que he visto en los últimos tiempos en Internet. Por ahora sólo sirven en Barcelona, pero sus responsables tienen en mente la expansión a otros lugares de España.

A través de la web puedes comprar en diferentes puestos de cuatro de los mejores mercados de la ciudad (Boquería, Santa Caterina, Sarrià y Abacería) sin mover tu cucu de casa. El pedido llega directamente a los vendedores, que preparan los alimentos tal como tú los has solicitado. A la mañana siguiente, los repartidores de Es de Mercado van a por ellos y te los entregan en tu domicilio en la franja de dos horas que tú elijas. Los gastos de envío son de 6 euros, y a partir de una compra de 100 son gratis (este mes, como oferta, a partir de 50). En resumen, es tan fácil como hacer la compra en el Carrefour online o en la web de El Corte Inglés, pero con relación calidad/precio muy superior.

Esdemercado

El artífice de este invento, sin precedentes que yo sepa en España y con un pariente lejano en la web del Mercado de Rungis (Francia), es Nacho Manent. En abril de 2011 este barcelonés de 35 años decidió abandonar su trabajo en la agencia de publicidad Igriega para lanzarse a la aventura. "Me gustaba comprar naranjas directamente al agricultor por Internet: era cómodo y estaban buenísimas", recuerda. "Pensé que sería bueno poder hacerlo en el mercado con varios productos a la vez, recibiéndolos en un solo envío".

La comodidad del pedido único es fundamental para el público principal de la web, las parejas con hijos que hacen compras semanales. Manent destaca como ventajas adicionales de su proyecto la fiabilidad de los puestos, que cualquier consumidor puede conocer in situ; los precios, que son los mismos que en los propios mercados, y la calidad. "El pescado, por ejemplo, no tiene nada que ver con el de los supermercados, y puedes elegir cómo quieres que te lo corten. La fruta y la verdura de algún puesto como Cal Neguit es de cosecha propia, lo que permite comprar un producto buenísimo a unos precios ajustados".

En sus escasos cinco meses de existencia, Es de Mercado se ha hecho con un centenar de clientes fieles, y su facturación en enero ha aumentado en un 28% respecto a diciembre. Según Manent, la "estricta puntualidad" en las entregas es uno de los motivos fundamentales del éxito. Por ahora trabajan en la empresa sólo tres personas, más repartidores contratados cuando hacen falta. Aunque algo me dice que, como casi todas las soluciones que unen ahorro de tiempo y mejores productos, esto va a crecer.

 

Actualización: El Mercado de Ermitagaña de Pamplona también tiene un servicio de compra online con cesta única.

Más recetas en:

Supermercado El Corte Inglés

Hay 70 Comentarios

QUISIERA VENDER ALGUNOS PRODUCTOS POR ESTE MEDIO Y QUISIERA SABER COMO DEBO HACER MUVCHAS GRACIAS

Ana: publicidad barata, se huele de lejos, dejad de inundar esta sitio con vuestros comentarios interesados por favor

El otro día tenía cena en casa , por mil motivos me puse a mirar las webs que comentais y compré en www.frescabarna.com .
La recomiendo, si realmente buscais calidad de producto , es increíble, mejor que comprada en la carnicería habitual.
Sin moverme de casa, sin gastos adicionales , en 24 horas lo tenía en casa . Compre carne y verduras ,de excelente calidad.
Lo recomiendo ,sin duda, volveré a comprar.

Los invito a conocer http://www.mercandoencasa.com estaremos listos para mediados de diciembre.

Hola, quisiéramos poder publicar nuestra página en su web, es venta online de cítricos de Valencia. Gracias

Yo creo que los mercados han de ser más caros a la fuerza, porque compran el género en los mercabarna, mercamadrid, etc. y en cantidades pequeñas. Los supermercados compran a los distribuidores o los mercabarna pero en cantidades muy grandes y a la fuerza tienen mayor recorrido de margenes para poner los precios más bajos. Pero luego están los que realmente merecen la pena: los productores directamente, sin ninguno en medio que encarezca el precio. Es muy fácil, cómodo, seguro y con un trato mucho más cercano comprar a los productores: por ejemplo en www.trailla.es (frutas y verduras), y te lo llevan a casa y todo.

viajar desde casa a los mercados tradicionales de todo el mundo, que viajes mas deliciosos

Cerebrino, no puedes comparar porque en los supermercados NO ENCONTRARÁS los productos que te ofrecen en un puesto del mercado. Puedes comparar dos productos iguales, pero no una manzana francesa cogida hace un mes del super con las manzanas o las peras de Lleida recién cogidas. Es incomparable. Es como si deices: en el concesionario Renaut de mi pueblo los cohes están más baratos que en la tienda Mercedes del pueblo de al lado.

Felicidades a Nacho por esta gran iniciativa.
Yo también soy de las que prefieren pisar el mercado, pero tengo conocidos que usan este sistema y están encantados. Pero por desgracia, no todo el mundo tiene tiempo de hacer la compra y por eso valoro este tipo de iniciativas.
Saludos!

Hoy he ido al super Día por que tengo a la nieta malita y no come nada he comprado petic suiss altimel zumos y galletas que le gustan, paso por la cajera y observo 2 racimp bien hermosos de platanos y al lado unas bolsas de basura, bueno pasa mi compra y cobra, a continuacíon mete los platanos en la bolsa y gran cantidad de peritas,puede que no se lo esperava y le digo oye por que no me los da yo hago bastante mermelada no le ha dado la gana de regalarlo prefieren tirarlo a la basura. su respuesta es pero lo estoy pesando no lo ves si en una bolsa de basuras. creo que estos super hacen una politica muy poco civica por que estos productos serian muy bien aprovechados para otras personas necesitadas.

Idea muy interesante al abarcar gran cantidad de producto. Os invitamos a visitar nuestra Tienda Online HortalizasaCasa.com donde pordrás acceder a verduras de primera calidad del campo de Almería. Eso sí, directas del campo a su despensa.
En relación a los comentarios sobre los precios, hay que tener en cuenta que este tipo de productos son de primera calidad, y realmente recibes un servicio sin moverte del domicilio donde puedes llegar a productos "no cercanos" a tí. Realmente, os puedo asegurar que merece la pena.
http://www.hortalizasacasa.com

AnonymousCoward, menos mal que alguien se ha dado cuenta de la cosa esa del Mercado de San Miguel.

Me permito añadir uno qué lleva poco funcionando http://www.mercadoermitagana.com/tienda/index.php Esta en Pamplona. Un saludo!

Ahora me ha dejado comentar,no se porque ayer no pude.
Decía que el mayor problema a este tipo de compras,que las reclamaciones no tienen futuro y haría falta ortganizar un poco ese tema.

Parece que no puedo comentar algo....;

Los Mercados de Abastos, nos esforzamos en ofrecer al cliente siempre la mejor atención y el mejor producto. Y aunque la mayoria continuamos basando nuestra oferta en la relación personal, muchos hacemos el esfuerzo de adaptarnos al nuevo cliente, con servicio de reparto a domicilio, pedidos por correo electrónico, etc. Esta iniciativa me parece estupenda para continuar atendiendo a un público emergente preocupado sobre todo por la calidad del producto.

Pronto comenzará a funcionar en Madrid una iniciativa similar, le estamos dando los últimos toques y esperamos ponerla en marcha para primavera. La verdad es que la calidad en los productos de mercado no tiene comparación y si a eso le sumamos la comodidad de comprar desde casa... Os avisaremos!

Este tipo de ideas está creciendo y tienen mucho futuro. La gente cada vez valora más la calidad de los productos y la confianza en el vendedor

@Castrecias, a misma calidad, es mucho más barato el mercado siempre, incluso el de Chamartín, siendo de los caritos. Si te da igual la calidad y sólo ves el precio, entonces ve al mercado de Mostenses y alucinas, ningún supermercado puede competir con esos precios.
Tenía mis prejuicios con el de San Antón, y he comprobado que hasta ese es más barato que un supermercado. El único que es un engaño y un tourist trap es el de San Miguel.
Lo dicho, hay que comparar a calidades iguales. Cuando me venden fresas, en el mercado me las escogen una a una y me duran una semana sin tirar una sola. Eso se paga. Por no hablar de las merluzas de ojos amarillentos de Supersol, o las cebollas del DIA.
Pero sí, al que le da igual 8 que 800, preferirá el super. A los de los pisos de estudiantes no los verás nunca en el mercado.

También me patinó el "y encima más barato". Yo compro en el mercado del Val de Valladolid y te ahorras disgustos, pero no dinero. Los mercadillos en plazas o rincones al aire libre que son diarios o ciertos días de la semana sí pueden competir en precios con los supermercados y les pisan en calidad. Mi madre en Madrid va a uno semanal y me marea con los kilos de cebollas que le dan por un euro. Pero en los pijolis cerraditos, vamos, los de abastos de toda la vida, es bastante más caro pero bastante más difícil que defrauden. Inmaculada mi frutera me ofrece tomates de la Cistierna, mira estas chirimoyas de Granada, estos calabacines son de aquí de la huerta, tengo estas nueces nacionales que son más caras que las francesas pero otro día me lo cuentas, ésto llévatelo si lo vas a consumir ya, te regalo estas uvas...con unas bragas de Privalia puestas opino que internet no puede ofrecer una experiencia comparable, ahora, para aquellos a los que les sea materialmente imposible acceder a un buen género, les dará la vida, qué duda cabe.

En muchos casos te equivocas, comidista en el mercado de Madrid- Chamartín, la mayoría de los puestos son bastante más caros.

Me parece una idea fantástica para los que no pueden ir a hacer la compra al mercado, aunque yo no perdono la compra in situ, el paseo por el mercado, ver, comparar... pero desde luego si no pudiera, haría uso del servicio seguro! (y los 6 euros los pagaría con bastante gusto, más te cobra mercadona y desde luego la calidad no es comparable).

Saludos!

Lo siento Comidista pero en los mercados, al menos los de mi entorno (Madrid-Argüelles), todo es muchísimo más caro que los supermercados.

Bueno, está bien. De momento, todos los servicios a domicilio, TODOS, son incómodos, imprevisibles...y caros.
Y comprar por internet lo contrario de hacer la cocina de mercado: productos vistos, olidos, valorados, de temporada.
Pero es CÓMODO. Y morimos por la comodidad. No falta pretexto: me falta tiempo y me sobra...supermodernez y dinero.
Nada es perfecto.
Saludos a todos

Yo soy una asidua clienta de Esdemercado.com desde hace un tiempo y estoy encantadísima. Amables, con un servicio de atención al cliente magnífico, con productos deliciosos y de calidad y por el precio que corresponde....
Me alegra muchísimo que les hagas un artículo en tu blog!! Se lo merecen :)

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Sobre el blog

El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.

Sobre los autores

Mikel López Iturriaga

es periodista y bloguero, y lo más decente que ha hecho en su vida es crear El Comidista en 2009. Escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser, después de haber pasado por Canal +, El País de las Tentaciones, Ya.com o ADN. Aprendió a guisar con su madre y, después, en la Escuela Hofmann, pero sigue siendo cocinillas antes que cocinero.

Mikel López Iturriaga

es DJ, madre, escribe, cocina y pone la mesa para El País Semanal, ejerce de Comidista adjunta, y no necesariamente en ese orden. Dirigió las revistas Barcelonés y Madriz, y colaboró en medios como Marie Claire, SModa, Vanidad, Yo Dona o La Luna. Ha escrito A vueltas con la tartera, y lo que más le gusta es cocinar, la michelada y los gatos (pero no para comérselos).

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