Máquinas del tiempo y carreras de chefs: la tele cocinera que nos viene

Por: | 20 de agosto de 2012

Time-machine-chefs

 

Aunque todavía estamos en pleno agosto, las personas con pocas luces que disfrutamos con ese invento maligno que es la televisión ya estamos un poco ansiosos con las novedades de la próxima temporada. En Estados Unidos están a punto de saltar a las parrillas unos cuantos estrenos, y pronto podremos acceder a ellos gracias a internet sin esperar 10 años a que los compre de saldo alguna cadena española.

También es posible que aterrice en nuestros televisores algún producto local apetecible, pero la mayoría de los shows de los que tenemos noticia son anglosajones. Las cadenas españolas siguen sin verle el potencial a programas de cocina propios que se salgan del formato clásico arguiñanesco, porque según se oye por ahí "no funcionan". Por supuesto, nada tiene que ver que, hasta ahora, los concursos y los realities gastronómicos nacionales hayan rezumado más caspa que un anuncio de Head & Shoulders. Qué va, es que la cocina no le interesa a nadie en España.

En fin, no sigo que se me sube el azúcar, como a Belén Esteban. Ahí va un pequeño aperitivo de lo que traerá el nuevo curso.

 

'Time Machine Chefs'

Sin duda, el programa que más apetece: es tan kitsch que puede molar. Cuatro chefs compiten cocinando platos con los recursos de la Inglaterra medieval o la China de la dinastía Ming. Es decir, sin electricidad, sin agua corriente y ningún tipo de gadget contemporáneo, al menos en el primer episodio. La puesta en escena es una mezcla entre Port Aventura y Humor amarillo, pero ahí puede residir su encanto, en detalles como que la máquina del tiempo de la que salen los concursantes tenga forma de nevera gigante o que pongan unos perros a producir energía en una especie de ruedas de hamster. La sensación que da es que ni el jurado ni los concursantes se toman en serio el programa, lo que augura más divertimento para el espectador. Se acaba de estrenar en la ABC.

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Perretes arratonados. / ABC

'Pesadilla en la cocina'

Se supone que la versión española del programa de Gordon Ramsay se estrenará este otoño, aunque tal como está el mundo de la televisión en este país, puede que permanezca en la nevera hasta Dios sabe cuándo. Los programas están grabados, con el chef Alberto Chicote como enderezador oficial de restaurantes a la deriva. En rigurosa exclusiva mundial, revelaré que aparezco en uno de ellos como comensal, probando la reconversión de un restaurante mexicano de Barcelona. Ya os avisaré para que tengáis la cinta de VHS lista para grabarlo. Se estrenará en La Sexta en fecha indeterminada.

 

 

'Gordon behind bars'

El lenguaraz Gordon Ramsay pone a cocinar a un grupo de reclusos de una cárcel de Brixton (Londres) y les monta un negocio de comida preparada. La versión británica ya se ha emitido en Channel 4, pero lo que puede llegar ahora es la estadounidense, según ha insinuado el cocinero en Twitter. Como ocurra con Pesadilla en la cocina, la original superará a la americana de largo, así que quizá nos baste con disfrutar con sus capítulos. Que, por cierto, están colgados enteros en YouTube.

 

 

'The Taste'

Dos auténticos titanes de la cocina televisiva se unen en este programa cuyo nombre definitivo aún está por confirmar: la reina del gastroporno, Nigella Lawson, y el rey de los chefs mordaces con pasado salvaje, Anthony Bourdain. El formato no parece el más original del mundo -cocineros profesionales y amateurs compiten con sus platos, y cada semana, uno se va a casa-, pero la combinación de la lascivia vacaburresca de Lawson y la mordacidad brillante de Bourdain puede dar mucho juego. Se emitirá en ABC en fecha indeterminada.

 

 

'Chef race'

¿Qué pasaría si cruzáramos Top chef, Pekín Express y la Guerra de la Independencia norteamericana? Que nos saldría un producto parecido a Chef Race, un concurso en el que ocho cocineros británicos y otros tantos estadounidenses competirán en una carrera culinaria desde Los Ángeles a Nueva York. Los concursantes no sólo tendrán que demostrar sus habilidades ante las cazuelas, sino también su capacidad de supervivencia en situaciones adversas. El programa está producido por Jamie Oliver y se emitirá en BBC America este otoño.

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'Cocineros sin estrella'

Más que un concurso o un reality, el programa del presentador de informativos de Telecinco Pepe Ribagorda es una serie documental, un poco en plan Un país para comérselo pero sin Imanol Arias y Juan Echanove poniéndose las botas. Ribagorda recorrerá España para hablar con esos cocineros anónimos que mantienen la gastronomía tradicional y mostrar sus platos de toda la vida. No suena a festival de la diversión, pero este hombre parece un tipo serio y confío en que al menos no haga una mamarrachada. Ya está grabado, y se supone que se emitirá en alguna de las cadenas de Mediaset en fecha indeterminada.

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Soy tradicional pero llevo las lentillas de 'Crepúsculo'. / LA BUENA VIDA

'Food, glorious food'

Tomando el título de una canción del musical Oliver!, el creador de Factor X Simon Cowell se lanza al mundo del concurseo culinario con este proyecto de la cadena británica ITV1. Los concursantes presentan su plato estrella ante un jurado de expertos, en un formato tan diferente al programa de talentos vocales que en el Reino Unido ya lo llaman "Eggs Factor". El premio para el ganador son 20.000 libras y "el orgullo de ver el plato en las estanterías de Marks & Spencer de todo el país", según dice la web. Se estrenará a principios del año que viene.

Más recetas en:

Supermercado El Corte Inglés

Hay 40 Comentarios

Puestos a elegir me quedo con dos: The Taste, no me perdería a Nigella (me encanta lo de reina del gastroporno); y Cocineros sin estrella, podrá ser un programa sin grandes pretensiones, pero son de los programas que me gustan. Un saludo

¿Y qué ha sido del Top Chef español? ¿En qué quedó ese proyecto?

jajaj, estuvo muy cómico la parte dónde se estaba tocando las partes y lo descubrieron, la verdad es que esa es la imagen que no me gustaría ver después de comerme un exquisito plato

que bueno el post !!!

Saludos de http://www.COCINA-CASERA.com

Por cierto,... que horror las chaquetillas de Alberto en el trailer! por el amor de dios!

Y yo que pensaba que Pesadilla en la cocina era todo una farsa... ¿según tu experiencia no lo es?

Jajajaja, me ha encantado eso de que Nigella es la reina del gastroporno, lo has clavado porque lo cierto es que esa mujer, aunque hable de comida, es sexo en estado puro

Buenas tardes! como estamos?
Bueno, yo la verdad es que los he visto casi todos, con ramsey a principio me reia y tal, pero al final lo veo mas falso que todas las cosas, eso si, cuando se pone el a cocinar si me gusta algo mas, una vez le vi hacer mozarella fresca de bufala y me quede asombraito..pero vamos, poco mas... Eso si... reconozco que el programa de Imanolo Arias y Echanove me encanta, y el de Jamie Oliver tambien me gusta bastante, eso si, el tipo que me cae muy bien, es un fantasmon de mucho cuidao, un showman la verdad... pero me mola! pero con menos romero! que a veces se pasa!...
Eso si, por comentar, el de Chicote no me lo pierdo! espero que no se pase como Ramsay algunas veces...
Saludos cordiales! a seguir bien!! :D

Puestos a mirar y a aprender, elijo el programa estatal de cocineros anónimos..... los realities estilo Ramsey, acaban siendo lo mismo, un seguido de insultos poco edificantes, y la verdad no me van, por muy gracioso que pueda parecer.

Buenas!
Pues a mi me ha llamado bastante la atención el de "Chef race", parece interesante o cuanto menos curioso. La participación de Jamie Oliver también le da su aquel.
Y el de Ribagorda no será el formato televisivo más original del mundo pero a mi ese tipo de programas me encantan.
Por su parte, el chef Ramsay a mi ya me ha llevado un poco hasta el hastio. Y el de Chicote llevo ya tiempo esperando, se anunció hace meses y todavía nada de nada.
Saludos!

No me gustan los "Realities de cocina" ni los programas donde el cocinero se va por el mundo fingiendo que se tiene que ganar la vida cocinando en una cutrecocina de Birmania (veasé "A presión"). Estos últimos me parecen más falsos que Judas, vamos, el tío por ahí haciendo autostop con un equipo de televisión detras. Los primeros, los tipo top chef o el del tió que los da la bronca a unos que tienen el restaurante guarro, me parecen estresantes y humillantes y me ponen de los nervios.
A mí dame "Cocinamos Contigo", "Falsarius Chef", "El chef del mar" o los vídeos del blog de "Gipsy Chef" que me entretienen, me enseñan y me relajan.
O mi humilde blog, http://50maneras.blogspot.com.es/
Relax, sobre todo mucho relax.

Juassssss sólo conozco "Top chef" y no me gusta: esa gente se estresa de mala manera y no disfruta cocinando. Prefiero al desaliñado de Jamie Olivier o al chinapón de "Oriental y tal".
http://elblogdelperegrinogris.blogspot.com.es/

**¿Quieres PERDER PESO? ** Aquí un consejo simple que te permitirá BAJAR 5KG en 10 días: http://sn.im/24j16mp

Lo cierto es que intentaba invitarles a conocer la que, probablemente, sea la mejor receta de la Historia; pero después de leer el post de Mikel me han surgido ciertas dudas. No obstante, si desean conocer mi propuesta les sugiero visitar un blog (en realidad no es de cocina, se trata de breves parodias cómicas para tiempos de austeridad).http://lluviaderatones.blogspot.com.es/

Cuando usemos palabras extranjeras tenemos que asegurarnos que las escribimos bien. No es lo mismo "couch" (sofá) que "coach" (entrenador o profesor particular). Este comentario es para PetitSandra.

Yo no veo la tele, pero si los programas que indicas son los que no tienen caspa y los españoles del sector son todavía peor mejor sigo con ella desenchufada

Respecto al comentario de los perros que producen energía, dicho de otra manera, al mover las ruedas transmitían por medio de engranajes, movimiento para mover el espetón donde se realizaba el asado.
Fue común hasta que fueron sustituidos por mecanismos de relojería que hacían la misma labor.

Te imaginas que te llame Gordon para confesarte que quedó impresionado contigo y le inspiraste lo que sería el súmmum de la tv realitygastronómica y cuenta contigo para que conduzcas -desde dentro- un programa que trata del negocio de comida dentro de una cárcel mejicana...

Los programas de cocina me han enganchado todos, pero el que recuerdo con más cariño es el de cocina con bruno oteiza, le daba tanta vida que te lo creías, quería saltar del sofá y ponerme a cocinar, incluso me alegraba algún día en una época que tuve depre.

Pues me encantan todos! y sí, please, avísanos para que grabemos cuando salgas en Pesadilla en la Cocina! Que sabes que nos gusta criticar con fundamento :P

PD: qué pasaría finalmente con el programa ese de Top Chef?
PD2: hoy estaba haciendo una búsqueda en google, para un proyecto nuevo. He puesto "recetas payaso" y adivina lo que me ha salido en los resultados: tu libro! xDDD

Reconozco que soy de corte clásico en esto de los programas de cocina. Me inclino más por un Arguiñano, Con las manos en la masa, José Andrés, Bruno Oteiza o, hasta, Jamie Oliver, que por un "realiti" de esos donde la ofensa, el lenguaje rastrero o los insultos se convierten en protagonistas por encima del quehacer culinario.
Te dejo la última receta que acabo de subir al blog: unos ñoqui de patata caseros ( http://bit.ly/MGTGcc ) No son complicados de hacer y están buenísimos.
Gracias, Mikel.
Carlos, de Vegetal... y tal.
http://vegetalytal.blogspot.com

¿Y las monjitas de Canal Cocina haciendo guisotes en una batería de cocinal de esas de color marrón? Neocatolicismo & cocina para segar. Mucho

La versión francesa de "Pesadilla en la cocina" vale efectivamente la pena, como dice PetiteSandra. Philippe Etchebest aguanta bien la comparación con Gordon Ramsay. Quizás no sea tan malhablado, pero lo compensa con una presencia física bastante imponente (es ex-boxeador y ex-jugador profesional de rugby).

Me encantaría que llegara a España el Canal Gourmet, que se emite en Argentina, México y otros lugares de Latinoamérica, es sin duda algo que falta en la tele española.
http://www.losbonvivant.com/

"Ya os avisaré para que tengáis la cinta de VHS lista para grabarlo" muy bueno

Has visto Around the World in 80 Plates? Es una mezcla de Top Chef (no tan Top), Pekín Express, y Gran Hermano (por sus concursantes)! Para morirse de risa y rabia a la vez! No puedo esperar para ver The Taste!!!

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Sobre el blog

El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.

Sobre el autor

Mikel López Iturriaga

es un periodista y bloguero con cierta afición por la comida, que escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser. Antes trabajó en Canal +, El País de las Tentaciones, Ya.com y ADN. Aprendió algo de cocina en la Escuela Hofmann, pero se sigue considerando un advenedizo más que un experto.

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