Lujo de Hollywood. / VICENS GIMÉNEZ
Esta receta se publicó en El País Semanal dentro de un reportaje sobre comida y óscars que hice con Mònica Escudero. La gran estrella del cine mudo no sólo da nombre a este cóctel, sino que comparte casi todo su apellido con el galán de The artist, George Valentin. La mezcla de sabores y el color no pueden ser más retro.
Ingredientes: 5 partes de Campari, 4 partes de vermú blanco y 2 partes de whisky.
Preparación: Llenar
de hielo un vaso mezclador y lavarlo con agua. Añadir el campari, el
vermú y el whisky. Remover y verter sobre una copa de cóctel helada.
Servir inmediatamente.
Para Oscar: Decorar con una tira fina de piel de naranja.
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