Todo apunta a que el turismo será el primer sector en recuperarse... por la vía de la innovación. Josep Francesc Valls catedrático del Departamento de Dirección de Marketing y fundador el Aula Internacional de Innovación Turística de ESADECREAPOLIS, lo tiene claro. Se apoya en el Informe de Innovación Turística en España 2012, que él mismo acaba de dar a conococer. Sin embargo, esta tarea no es nada fácil. Los recortes en las subvenciones han hecho al sector privado hacer un importante esfuerzo para encontrar aquellas soluciones que se adapten a una demanda muy diferente a la que nos convirtió en destino turístico de sol y playa.“Ya no estamos en los sesenta o setenta, tenemos que adaptarnos a la nueva demanda”, comenta Valls en referencia también a la posible construcción de Eurovegas en España: “Es un concepto ya pasado; el turista actual busca otro tipo de experiencia”.
Y Valls no es el único en darse cuenta. El informe Innovación Turística en España 2012 pone de manifiesto que la innovación empieza a olvidar la reducción indiscriminada de costes de años pasados para volcarse en el nuevo perfil del turista.
Innovación desde dentro
En los últimos doce meses, la importancia que otorgan los empresarios turísticos españoles a la innovación en el interior de las compañías ha aumentado del 50% al 60%, variación positiva que también se materializa en el las inversiones realizadas en el sector.
Según el profesor Josep Francesc Valls: “A la luz de los resultados de este estudio, los empresarios turísticos españoles están desarrollando un esfuerzo considerable en materia de innovación. Siendo como es el turismo un sector indispensable para la salida de la crisis, los agentes privados son cada vez más conscientes de que la única vía para mantenerse en el mercado y mejorar su posición competitiva consiste en innovar”.
Sin embargo, pese a las intenciones, aún son pocos los que apuestan claramente por el I+D (en la actualidad sólo dos de cada diez empresas consultadas disponen de un departamento de innovación y apenas cinco tienen previsto crearlo en el futuro). Es más, si segmentamos este último punto por facturación de la empresa, encontramos que son las más pequeñas, las que facturan menos de 500.000 euros al año, las que más invierten en innovación en nuestro país.
“El hecho de que las pequeñas empresas sean las que están liderando la innovación evidencia que la mejora de la competitividad deberá realizarse en estas condiciones de fragmentación en base a pymes”, comenta el profesor Josep Francesc Valls.
En cuanto fuentes de innovación, los empresarios turísticos optan por la práctica diaria del negocio, los clientes, el equipo directivo y empleados frente a otras inspiraciones externas como los consultores, la competencia, las ferias o los congresos.
Y si tienen que seleccionar a los subsectores más innovadores no hay duda; la primera es la distribución online y, entre las que pierden, encontramos a las compañías aéreas y los destinos. Pero, ¿dónde realizan su apuesta en I+D los anteriores? En la comercialización (hoteles) y la reinvención del modelo de negocio (restaurantes, transporte, intermediarios y ocio) en detrimento del gasto en externalización de funiones y las TIC (excepto el transporte).
Por sectores:
• Hoteles: Las dimensiones que más avanzan, comercialización, personas y proveedores; las que se repliegan, internacionalización, externalización de funciones y tecnologías y TIC.
• Restaurantes: Las dimensiones que se disparan, proveedores y modelo de negocio. Las que se repliegan, tecnologías y TIC, externalización de funciones, gestión de personas, y costes.
• Transporte: Las dimensiones que se incrementan, internacionalización, modelo de negocio, proveedores, y procesos y control de gestión. La que decrece, externalización de funciones
• Intermediarios: Las que se disparan, modelo de negocio, procesos y control de gestión, internacionalización, y proveedores. Externalización de funciones se repliea.
• Ocio y afines: Las que se suben, modelo de negocio, portfolio, y proveedores; y las que se bajan externalización de funciones, internacionalización, y tecnologías y TIC.
“Existe una doble intención general de las empresas: o bien, seguir en el proceso de saneamiento, revisando procesos y reduciendo costes y plantillas, lo que se lleva a cabo desde el inicio de la crisis; o bien ampliar la visión creando nuevos modelos de negocio y nuevos productos e internacionalizándolos. Pero sin una dosis de la segunda, la primera intención conduce irrevocablemente a la depuración del número de empresas”, comenta el profesor Valls.
Por su facturación:
• Las empresas de menos de tres millones de euros de facturación anual han mejorado en modelo de gestión, proveedores y procesos y han empeorado en externalización de funciones, internacionalización, tecnologías y TIC.
• Las empresas de más de tres millones han mejorado, aunque poco menos, en modelo de negocio, y han empeorado sobre todo en internacionalización.
Hay 2 Comentarios
Hola ,debe ser que BURGOS es de otro pais y no nos hemos enterado, porque aqui se cargan el PATRONATO DE TURISMO y lo sustituyen por un chiringuito de coleguitas, es decir personal que curra por oposicion, SUSTITUIDOS POR UNA FUNDACION CREADA A DEDO, EL TURISMO ES UN GRAN INVENTO, a esta provincia han vuelto PACO MARTINEZ SORIA y JOSE LUIS LOPEZ VAZQUEZ
Publicado por: TERRITORIOCOMANCHE | 25/06/2012 22:37:29
Como Analista siempre me extraña no ver en los comentarios y soluciones de economistas mención alguna sobre la necesidad de bajar la corrupción. Esta es una de las dos soluciones para España que son realmente necesarias y que si bien puedo explicar como se hace, no alcanzaría este espacio para hacerlo.
Me concentraré en la segunda necesidad y es la de mejorar lo que España hace bien y es inigualable, la industria del turismo. En lugar de volcar dinero en Bancos que se lo quedarán, lo mejor que puede hacer España es financiar el turismo a España, financiando los pasajes en un lema disfrute ahora ahorre para vacaciones después. El mundo está reacio a gastar dinero en vacaciones y España le conviene que lo gasten en ella. Solo financiar el vuelo, y por las lineas españolas. Traer gente que moverá el motor del turismo y hay cien ideas mas al respecto que es fácil imaginar, debe quedarse unos xx dias, se le facilitará la compra conjunta entre familias amigas de apartamentos en zonas veraniegas, por cada dia que pase en españa obtiene mas financiación para el año que viene, etc. Vamos Rajoy que es sencillito.
Publicado por: Lic. Carlos César López | 25/06/2012 19:49:53