inLugo

Hace unos días que estuvimos de vuelta por Galicia, por Lugo. Me invitaron a contar "Cosas que todo fotógrafo moderno de pueblo debería saber" en el  Inlugo organizado por la diputación en su primera edición. Un gustazo pasar unos días por allí y disfrutar de su gente, su muralla, sus ágapes y ese verde. Hacienda me espíaba desde la ventana del hotel cada noche cuando volvía de echar un rato con Clara, Victoria, Gonzalo, Pilar, los Marios Tascón y Silva, Irene, Wicho, Carlos, Pablo, Chiara, Pepe, Raúl, Juan, Víctor, Rafa, Vilma, Ramón, Rixar y seguro que me dejo a alguno. Galicia calidade. 

Cortegana

Cortegana - Huelva - es uno de esos pueblos que tiene silueta y foto de postal melancólica. Dedicada al bueno de Zordor que pasó buenos tiempos de su infancia en estas tierras y acabó en el Japón.    

En Huelva y en Dubai

Íbamos por la carretera, con Cayetano al volante por la Sierra de Aracena. El asfalto mojado y el bosque transpirando. Me vino a la mente de repente esta otra imagen de hace unos meses cuando montaba en el metro de Dubai. Donde no pueden comer jamón, donde el aire es seco. Meses de contrastes.

El arte de abrir y cerrar ventanas

Lo primero que nos contaron al iniciar esta ruta del jabugo en el museo del jamón de Aracena es que íbamos a ser testigos de la metamorfosis de la bellota en lonchita de jamón. En ese proceso, que puede durar más de 5 años, es de vital importancia el arte de abrir y cerrar ventanas en los secaderos. Como este de Cortegana con sus túneles de ibérico. Son años de experiencia los que se necesitan para que esas patas de unos 300€ cada una, salgan de allí en el estado perfecto, ese que se derrite en la boca y desprende esencias.    

Tenebrismo Andaluz I

En nuestra búsqueda de guarros ibéricos por la sinuosas carreteras de la Sierra de Aracena, de repente nos desaparece el impresionismo de la primavera y todo se vuelve claroscuros tenebristas en la frondosidad de los alcornoques.