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3500 Millones

Al plato, no a la basura

Por: | 30 de enero de 2012

Esta entrada ha sido escrita por MANUEL BRUSCAS. En ella nos cuenta otra idea eficaz e innovadora para hacer frente a la pobreza creciente de nuestro país.

CDA
Foto: Centro de Distribución de Alimentos de Girona.

Como ya se ha denunciado en este blog, el hambre es un problema acuciante en España. La cifra de gente que pasa estrecheces alimenticias no deja de crecer y proliferan los casos de desnutrición. Para mayor sonrojo, más de un tercio de nuestra comida acaba en la basura. “Sean bienvenidos a este circo de lo absurdo”, que cantaban los Barricada.

¿No podríamos redistribuir esos excedentes alimentarios que acabamos tirando para dar de comer a los más necesitados? Con ese espíritu, y con el objetivo que todas las personas puedan tener los alimentos básicos, nació en noviembre de 2009 en Girona el Centro de Distribución de Alimentos (CDA). Se trata de una iniciativa impulsada por Cáritas, el Banc dels Aliments de Girona, Cruz Roja, Ayuntamiento y Diputación de Girona, La Caixa y la Generalitat de Catalunya.

Cuando entré en el CDA de Girona capital tuve la sensación de estar en el interior de uno de esos pequeños supermercados de barrio que abundaban en los 80. Hay lentejas, naranjas, pañales, potitos e incluso unas patatas fritas del Real Madrid (sí, parece que hay madridistas en Girona). Cada producto tiene un precio expresado en puntos. Los CDA tienen como principal objetivo ofrecer alimento y otros productos básicos a personas en riesgo de exclusión social, pero no son ni economatos ni supermercados.

Solo pueden acceder a los CDA los núcleos familiares que han sido derivadas por los Servicios Sociales. Cada familia recibe una asignación de puntos en función de su grado de exclusión, de modo que cuando visita el CDA “compra” los productos que desea hasta que agota su cupo de puntos. El objetivo es que salgan del centro con una cesta variada de entre 15 y 20 kilos. Los alimentos que hay en el CDA son cedidos por Cruz Roja (a través de un acuerdo con la UE) y por el Banc dels Aliments de Girona, que además de su acuerdo con la UE recoge excedentes alimenticios. Aun así los CDA han de adquirir (y pagar) productos como el aceite o los huevos para asegurar una oferta variada.

En cada CDA, un grupo de voluntarios de Cáritas asesora a las familias sobre cómo optimizar su cesta de la compra. Porque ése es el segundo objetivo: dignificar la situación de escasez. Las personas que acceden a los CDA han de abonar por cada compra que hacen un pequeño importe: 1€, 2€, 3€ ó 6€, según las dificultades que estén atravesando. Las familias en situación de necesidad extrema quedan eximidas. “Con el pago queremos que las personas se sientan corresponsables de todo el proceso”, señala Dani Fernández (coordinador de los CDA). Una familia puede acceder a los CDA durante 9 meses, pero como reconoce Frederic Gómez (Vicepresidente del Banc dels Aliments de Girona), la realidad ha provocado que algunas familias lleven casi dos años usando estos centros. Los CDA también ofrecen a sus usuarios talleres de economía doméstica. “Queremos fomentar la autonomía de las personas”, sostiene Dolors Juliol (Responsable del Programa Alimentos de Cáritas Girona).

¿Y cuál ha sido el impacto de los CDA? En 2011, casi 4.800 familias han recibido comida a través de ellos. Ya hay 6 centros operativos en la provincia de Girona y varios municipios han mostrado interés en abrir nuevos centros. Cada CDA además genera puestos de trabajo ya que contrata a una o dos personas en riesgo de exclusión social que reciben un aprendizaje formativo - y remunerado -  durante 2 años. Otro beneficio es la mixtura social: por ejemplo, Jordi y Mohamed trabajan codo a codo en uno de los centros y rompen tópicos sobre la difícil convivencia entre oriundos e inmigrantes.

Los CDA, en definitiva, constituyen una experiencia muy exitosa que demuestra el potencial de la colaboración entre empresas, tercer sector y poderes públicos. Porque el hambre, no nos engañemos, es un problema que se puede resolver.

Hay 10 Comentarios

eiiiii Manuel, soc una estudiant d'arquitectura i estic desenvolupant un projecte similar a l'area de Barcelona. Si et poguessis posar en contacte amb mi m'agradaria comentar unes coses.

moltes gràcies!

Margarita por favor, te pido que respetes un poco a la gente con problemas y a las entidades que se vuelcan cada día por ayudar a las personas.
A ver que gestión se puede hacer cuando tus ingresos son 0 euros.

Margarita, debes vivir en los mundos de Yuppi o alguno parecido. Te aseguro que hay MUCHA gente que no puede permitirse el lujo de comprarse esos alimentos básicos y baratos (para según qué bolsillos, claro). También hay gente que tiene que buscarse la comida en la basura y acudir, si tiene suerte a comedores sociales. Y también te aseguro que nada tiene que ver con una buena o mala gestión de sus economías. Infórmate un poquito más sobre cómo viven algunos antes de ir de sobradita.

feliciddaes por el articulo , en Foodtopia un grupo de ingenieros , expertos gastronomicos, etc , hemos desarrollado el equipo mas rapido a nivel mundial para perocesar alimentos , nuestras maquinas pueden procesar miles de raciones por hora , si os podemos ayudar , simplemente nos puedes mandar un mail

Aclaro dudas:

¿De dónde sacan los alimentos?? Una parte los cede Cruz Roja (a través de un acuerdo con UE), otra parte la cede el Banc dels Aliments que además de lo que proviene d ela UE, recoge excedentes con sus acuerdos con supermercados, fabricantes, etc. Y una parte de los alimentos los CDA han de pagarlos

¿cuál (es) es (son) el (los) criterios para decidir quién paga y la cabtidad?? Servicio Sociales de Girona identifica a las familias susceptibles de acceder al CDA. Según grado de exclusión (y número de personas que integran la familia) pagan un importe u otro

¿qué organización supervisa el buen y transparente funcionamiento? Caritas coordina los CDA y tiene personal encargado de gestionar cada centro (así como un coordinador general de los CDA). Ban dels Aliments y Cruz Roja también realizan tareas de supervisión

Pregunta ¿de dónde sacan los alimentos?? ¿cuál (es) es (son) el (los) criterios para decidir quién paga y la cabtidad?? ¿qué organización supervisa el buen y transparente funcionamiento?

Qué hambre hay en este pais? Un paquete de arroz cuesta 0 .60 cts, los de legumbres poco mas. Una docena de huevos 1€ el Kg de pollo 2,80, 1 kg de sardina/boquerón/jurel/caballa la mayoria de las veces no llega a 4€. Se puede comprar aceite de oliva por 2€ y el de girasol por la mitad. La carne de ternera para guisar no tiene salida la de picar tampoco. LO QUE HAY ES MUY MUY MALA GESTIÓN. Estoy hablando de precios de Super y Mercado ya no hablemos de mayorista.

Este tipo de iniciativas cada vez son más necesarias, pero aun así deberíamos incentivar a todo el mundo a que ponga su granito de arena....

Aquí en BCN hay bancos de alimentos.
http://www.tuppermenu.com

Egun on, txikis!
Muy interesante, aquí en el País Vasco también tenemos un Banco de Alimentos, espero que existan en toda España,
me voy al Comidista a decirles que se pasen por aquí, besinos!

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Sobre los autores

3.500 Millones es un blog coral dirigido por Gonzalo Fanjul. Este espacio es el resultado de un esfuerzo colectivo en el que los protagonistas de la lucha contra la pobreza comparten su experiencia y sus propuestas.

Autor

  • Gonzalo FanjulGonzalo Fanjul lleva más de veinte años dedicado al activismo contra la pobreza, impulsa la iniciativa porCausa y colabora como investigador con diferentes think tanks, universidades y ONG

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