La FAO y las medusas

Por: | 31 de mayo de 2013

Por Carlos Ballesteros

Medusa
Hace un par de semanas publiqué en este blog una entrada sobre la FAOcurrencia de acabar con el hambre en el mundo comiendo insectos. Tuvo bastante repercusión, generó algo de polémica y se movió por las redes sociales. Parece que la FAO está dispuesta a que este blog y yo mismo nos hagamos famosos pues apenas quince o veinte días después se ha publicado la noticia que la FAO sugiere comer medusas como otra forma de directa e indirectamente acabar con el hambre. Directa porque las hay en abundancia e indirectamente porque sobre todo algunas son muy depredadoras y se comen larvas, huevas e incluso pequeños peces y crustáceos, lo que es una amenaza para la cadena trófica y repercute en la seguridad alimentaria.

Pongámonos serios: la broma sobre "me gusta comer picante pero no tanto" la dejo para luego. Pongámonos serios y reflexionemos un poco sobre esta nueva ocurrencia de un organismo que, de seguir así, va a perder su prestigio y su capacidad de influencia. Es cierto que si se lee el informe completo, la FAO propone esta medida entre otras muchas, y es cierto que hace un buen análisis y una acertada denuncia sobre la sobrepesca y las causas de la proliferación de estos organismos, en gran medida derivadas de la destructora acción humana.

Pero creo que tanto para los redactores de este informe como para los responsables de este organismo debe ser triste que todos sus esfuerzos por cumplir un importante mandato de la ONU -mejorar la nutrición, aumentar la productividad agrícola, elevar el nivel de vida de la población rural y contribuir al crecimiento de la economía mundial- se vean resumidos en un titular impactante y polémico. Debe de ser frustrante que lo que queda de tu trabajo es que propones comer insectos o medusas para paliar uno de los principales problemas de la humanidad.

Cada vez estoy más convencido de que la solución no es dar el pez, ni siquiera la caña, sino reflexionar juntos acerca de por qué hay menos peces y por qué cada vez es más difícil que algunos pesquen (ya que otros no les dejan). Hay problemas de seguridad -y soberanía- alimentaria porque la comida es un gran negocio en manos de muy pocos; porque los hábitos y cultura alimenticia de la parte desarrollada del mundo (arriba y a la derecha) suponen sobreexplotar, contaminar, esquilmar y devastar a la otra parte del planeta; porque hay multinacionales de la alimentación que se apropian, privatizan y patentan los víveres, las semillas y se hacen de oro a costa del hambre de muchas, demasiadas personas. La FAO debería -no digo que no lo haga, pero si lo hace no es "titular" en un periódico- alinearse al lado de los movimientos que piden otra agricultura y otra relación con la tierra (el mar), que luchan por la soberanía alimentaria.

FAOcurrencias como estas -los insectos, las medusas- dan ideas a esas multinacionales para ampliar negocios y mercados, para lucrarse con el hambre, para apropiarse de algo que pertenece a todas las personas que habitamos este planeta, y que por lo tanto debe ser activamente protegido y gestionado por el bien común. Señores y señoras de la FAO, no les den más ideas a estas empresas y luchen para que el mar esté limpio, los peces puedan nadar y para que todo el que quiera hacer una pesca sostenible, respetuosa, justa, pueda hacerlo. Y no me den recetas de cómo y qué meter en mi plato ni en el de los demás. La soberanía alimentaria llega hasta mi cocina, hasta mi escudilla.

Fotografía de apertura: By Oilstreet (Own work) CC-BY-SA-3.0 vía Wikimedia Commons

Hay 71 Comentarios

Thats very good

Jual berbagai macam alat teknik murah dan berkualitas!

Jual hidrolik crane dgn harga diskon

Jual dongkrak penyangga dgn harga diskon

Jual katrol dgn harga diskon

Jual penderek mobil dgn harga murah

Jual spring balancer dgn harga super murah

jual selang kompresor dgn harga diskon

Jual Quick Coupler dgn harga diskon

jual pompa ban dgn harga diskon

Jual Mini Compressor Dengan Harga Murah Dan Dapat Diskon

jual kran kompresor dgn harga diskon dan berkualitas

TokoOtomotif.com Jual Gerinda Tuner Dengan Harga Murah Dan Berkualitas

Jual Gerinda Tuner Dengan Harga Murah Dan Berkualitas Di TokoOtomotif.com

jual mesin gerinda angin dgn harga diskon dan berkualitas

Tujuan Menggunakan Alat Peraga di Sekolah

Penggunaan alat peraga di sekolah formal sudah dilaksanakan sejak lama dan ternyata efeknya bisa menjadikan lebih baik dari pada pemberian materi dan pembelajaran dengan metode ceramah atau metode konvensional lainnya

Jual Air Screwdriver Dengan Harga Murah Dan Berkualitas Di TokoOtomotif.com

Jual Air Screwdriver Dengan Harga Murah Di TokoOtomotif.com

Produsen alat peraga pendidikan Edukatif terbaik di Indonesia kini hadir secara online sehingga mampu memberikan pelayanan dengan menyediakan berbagai jenis peralatan yang bisa menjadi alat peraga di dunia pendidikan khususnya untuk jenjang sekolah menengah kejuruan otomotif. Produsen alat peraga akan menawarkan berbagai jenis alat peraga dengan berbagai fungsi yang masing masing mudah sekali digunakan dan dengan harga yang terjangkau sehingga mampu menjadi bagian penting dari alat peraga di sekolah.

kami tokootomotif.com jual semir ban berkualitas dengan harga murah

Macam macam alat peraga SMK otomotif dibutuhkan oleh siswa dan juga guru sebagai pendidik dan menjadi sebuah media pembelajaran yang akan memberikan kemudahan kepada pendidik untuk menyampaikan materi pelajaran

Jual Selang Kompressor Dengan Harga Murah Dan Berkualitas

Jual Mesin Tekuk Plat Dengan Harga Murah Di TokoOtomotif.com

Jual mesin DIE GRINDER dengan harga murah dan berkualitas di tokootomotif.com

Publicar un comentario

Si tienes una cuenta en TypePad o TypeKey, por favor Inicia sesión.

Alterconsumismo

Sobre el blog

“El consumo es democracia. A través de lo que compras decides qué tipo de sociedad quieres. En este espacio encontrarás ideas para hacer que tu consumo sea justo y sostenible. Únete al Alterconsumismo.”

Sobre los autores

Anna ArgemíAlterconsumismo es un blog coral dirigido por Anna Argemí, periodista especializada en comercio justo, consumo responsable y alternativo. Los últimos años estuvo a cargo de la comunicación externa del comercio justo en Intermón Oxfam.

  • Marta Guijarro (Coordinadora Estatal de Comercio Justo)
  • Laura Perona (Fairtrade Ibérica)
  • Albert Cañigueral (Consumo Colaborativo)
  • Carlos Ballesteros (Universidad de Comillas, especialista en consumo)
  • Marco Coscione (Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo)
  • Anna Carrascón (Setem)
  • Álvaro Porro (revista de consumo responsable Opciones)
  • Esther Vivas (activista e investigadora en políticas agrícolas y agroalimentarias)
  • Sonia Felipe Larios (Triodos Bank)
  • Gema Gómez (Slow Fashion Spain)
  • Cristina Diago (Biocultura – The Ecologist)
  • Pilar Sampietro (periodista especializada en ecología RNE)
  • Laura Alcubilla (Economía del bien común)
  • Lidia Ucher
  • Dídac S-Costa (mercados sociales)
  • Rafael Sanchís (director de Comercio Justo de Intermón Oxfam).

El País

EDICIONES EL PAIS, S.L. - Miguel Yuste 40 – 28037 – Madrid [España] | Aviso Legal