Y al hacerlo combatirás el despilfarro alimentario. Esta es la idea de una nueva app internacional, Too good to go, que pone en relación los pequeños comerciantes con los clientes potenciales de manera que no se echen a perder la comida no vendida. Que al final del día no queden en la tienda -panadería, restaurante, super, servicio de catering- restos que podrían acabar lamentablemente en el cubo de la basura. El planeta sale ganando, el comerciante también y los consumidores pueden disfrutar de un buen producto a un precio más que razonable.
Too good to go, que podría traducirse por «demasiado bueno para echarlo a perder», nació hace unos 6 meses en Dinamarca por la iniciativa de 6 amigos expatriados. Cada uno de ellos ha implantado la app en su país de origen y por ello hoy en día existe no sólo en Dinamarca sino también en Gran Bretaña, Alemania, Noruega, Estados Unidos y Francia. En los primeros seis meses de vida la app ha sido descargada más de 180.000 veces.