Mapa de los mejores menús del día

Por: | 26 de julio de 2011

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¿Sientes hartazgo por tomar siempre los mismos menús del día? ¿Tu estómago está a punto de sufrir un Fukushima de tanto ingerir tristes ensaladas de lechuga iceberg, pastas pasadas, pollos grasientos y postres industriales? No desesperes. Entre todos podemos lograr que la experiencia de comer por un precio fijo al mediodía no acabe con nuestra salud y nuestro paladar.

En el mapa que veis arriba se recogen 25 lugares en los que se comen buenos menús del día. Están sacados de un artículo que publiqué en El País Semanal (EPS) este domingo, y para cuya elaboración me ayudaron algunos blogueros gastronómicos de toda España. Son todos los que están, pero no están todos los que son: como es lógico, faltan muchos lugares. Para completar el mapa necesito vuestra colaboración.

Si conocéis restaurantes o bares en los que den buenos menús del día -pero buenos de verdad, no decentillos-, podéis añadirlos vosotros mismos. Sólo tenéis que estar registrados en Google, entrar en el mapa, editarlo y añadir vuestro lugar favorito. Por favor, poned siempre el nombre del local, el precio del menú, una descripción del mismo y la dirección de la web si la tiene.

En caso de que seáis analfabetos digitales y todo esto sea demasiado complicado para vosotros, podéis dejar la información en los comentarios y la añadirá un servidor. Pero es importante que digáis, a parte de todos los datos anteriores, la dirección del restaurante.

Aviso a los dueños de restaurantes que se abstengan de autopromocionar sus menús: el mapa lleva incorporado un complejo software diseñado por la CIA, el Mosad y Eduardo Punset que detecta cualquier fraude y manda una descarga destructora de fluzo a los ordenadores que traten de espamear. Y si el sistema falla, borraré yo su publicidad encubierta, que tengo mucho olfato para esto.

Ésta es la lista de los 25 restaurantes que aparecían en El País Semanal, con su correspondiente texto.

 

BARCELONA

La Pubilla

Precio: 12 euros.

¿Cómo es posible servir comida de tanto nivel por tan poco dinero? Es lo que se preguntan muchos comensales al salir de La Pubilla. El restaurante, situado al pie del Mercado de la Libertad, entusiasma con la sopa de almendras, las espinacas con panceta, el bacalao con romesco, el cap i pota y otros rescates del recetario tradicional catalán, ejecutados con delicadeza y precisión por el chef Alexis Peñalver. Un pan de los mejores que se pueden tomar en Barcelona termina por convencerte de volver a hacer cola para conseguir mesa en cuanto se presente la ocasión. 

El Fortuny

Precio: 10,35 euros.

Desde que se remodelara en clave pop y perdiera su encanto de vieja bodeguilla, el Fortuny ha vivido tiempos desiguales en lo que a comida se refiere, con demasiadas dosis de modernidad mal entendida. Sin embargo, sus últimos dueños últimamente parece haber dado con una fórmula de cocina sencilla, ligera y muy bien hecha que le ha hecho subir puntos entre residentes y visitantes del barrio del Raval. La clave es la apuesta por excelentes verduras y otros productos recién traídos del mercado, casi siempre de temporada y guisados con respeto pero sin renunciar a la originalidad. 

Ática

Precio: 10,50.

A pesar de su aspecto de bar-restaurante anodino de barrio, el Ática ha ido ganando fama en la zona de Sants. Su cocina es clásica, de mercado y esencialmente catalana, tradicional pero actualizada, y platos como el bacalao con sanfaina, la pasta casera o los pies de cerdo no suelen defraudar. Sus cocineros, Borja y Marian -conocidos como Sánchez & Sánchez-, preparan también un menú degustación por las noches de 30 euros, y dan cursos de cocina en el restaurante. 


BILBAO

Ambigú

Precio: 12,50 euros.

Un restaurante joven y moderno, con exposiciones de arte y buen gusto musical, también puede servir un buen menú del día. El Ambigú lleva ocho años defendiendo una cocina de mediodía que une la tradición norteña (ensalada de lechuga y tomate, cremas de verduras, pescados siempre frescos) con propuestas internacionales o modernas (costillas con salsa agridulce, brick de calabaza o tosta de espinacas). Los vegetarianos no se van con hambre -cosa rara- y el local no está enfocado a los turistas que inundan el Bilbao post Guggenheim -cosa más rara todavía.

Harizki

Precio: 11,50 euros

Ledesma, una de las calles de poteo de Bilbao de toda la vida, alberga una cafetería con un fantástico menú de cocina casera tradicional. Los platos están guisados con mimo, como si estuvieran hechos por esa especie en extinción que son las grandes madres-cocineras de antes. El bar pasa la prueba del algodón con las anchoas rebozadas, un clásico vasco que suele ser víctima de aceites fritangueros y que aquí se sirve limpio y en todo su esplendor.

Ledesma, 4, Bilbao. 


CANTABRIA

La Chata

Precio: 11,50 euros

Algunos connosieurs del planeta de los menús opinan que las verdaderas joyas del mismo no están en las ciudades, sino en los pueblos. Uno de los restaurantes que cuenta con mejor reputación en este terreno es La Chata, en Isla, a 50 kilómetros de Santander. Los guisos de pescado son la especialidad, y también cuentan con excelentes albóndigas y postres caseros tan atractivos como la tarta montañesa. Por si fuera poco, si hace buen tiempo se puede comer en la terraza.

Barrio del Hoyo, 3. Isla

 

CUENCA

El Mesón

Precio: 10 euros.

También conocido como El Comunista, El Mesón es un restaurante de los de toda la vida que, al contrario de tantos otros, ha logrado conservar una relación calidad-precio de las de antes. Su cocina no es precisamente para modelos con remilgos calóricos, pues posee toda la abundancia y la contundencia que mandan las tradiciones de la zona. “Es el típico mesón manchego”, describe Susana Pérez, del blog Webos Fritos, especialista en comida de la región. “Destaca por la carne de cordero, las morcillas, los zarajos o el morteruelo. Son platos sencillos, y el postre, casero”. 

 

GIRONA

El Pedró

Para pegar un buen bocado a la cocina del Empordà no hace falta gastar muchos euros. Basta con ir a El Pedró, uno de los pocos restaurantes del pueblo medieval de Pals. Su menú incluye delicias locales como las galtes (carrilleras) de cerdo al horno, la butifarra con mongetes (judías blancas) o el espectacular queso fresco de la zona, el recuit, con miel, que se suman a otros platos catalanes como la xatonada (ensalada de escarola con bacalao y anchoas). “Es un lugar encantador de cocina tradicional, en el que es raro que haya algo que no te guste”, afirma Rafa Prades, del blog Con Los Cinco Sentidos en Cocina.es.

 

GRANADA

Chikito

Precio: 21 euros

Con 35 años a sus espaldas, Chikito sigue siendo un clásico entre los restaurantes de Granada. Su menú del día no es barato, pero sus perfectas interpretaciones de platos como las habitas con jamón o el rabo de toro justifican su inclusión en esta lista. “Maneja un género de calidad y su cocina tradicional, muy bien producida, es de 10”, asegura el cocinero Nacho Vázquez. A Chikito, además, no sólo se va a comer. “Tiene un ambiente siempre muy cultureta, y siempre es fácil encontrar alguna celebrity”.

 

GUADALAJARA

El Figón

Precio: 11 euros

El equilibrio y la sencillez marcan los menús de María Luisa Rodríguez, jefa de cocina de El Figón: platos de cuchara, verduras o ensaladas de primero; huevos, pescado o carne de segundo; postres caseros como las natillas, helado o fruta, y especiales del día como la paella, el cocido o las patatas guisadas. Los escabeches de monte, muy típicos de la zona, tienen fama de estar mortales, y en los dominios de la cocinera rara vez entran los congelados. Cosa rara en los menús, la oferta se mantiene el fin de semana, sólo que entonces debes elegir entre postre o café.

 

MÁLAGA

Rocío Tapas y Sushi

Precio: 17,5 euros

“Es un lugar sorprendente, que une la cocina de raíces malagueñas de alto nivel de Juan Bautista García, su propietario, con la japonesa del maestro Kikuchi, en un ambiente familiar y a precios muy razonables”, asegura el profesor de cocina y bloguero malagueño Pepe Maldonado, de PepeKitchen. Desde luego, no es muy habitual que en un menú del día te sirvan makis de salmón y aguacate o niguiris de pez mantequilla junto a tortillitas de bacalao o migas con jamón y setas. Pero en el Rocío Tapas y Sushi la mezcla funciona, tanto que el éxito del restaurante hace imprescindible reservar.

 

MADRID

Café Oliver

Precio: 14 euros

Aunque los brunch (almuerzos) de los fines de semana en el Café Oliver de la calle Almirante se lleven la fama, el menú del día entre semana no tiene mucho que envidiarles. La ensalada de setas con naranja, el gallo con salsa de espinacas y arroz pilaf o la entraña con sobrasada y trigueros son algunas de sus apuestas de cocina sencilla pero elegante, acorde con el tono refinado del local. Lila Ortega, de la web de restaurantes Comer con Lila, lo defiende así: “Acceder a un sitio con tanto estilo y a platos un pelín más elaborados por un par de euros más que en los comederos habituales merece la pena. ¡Y el pan es una delicia!”. 

Olivia Te Cuida

Precio: 11 euros

Lo que propone este local en el norte del barrio de Chueca no es exactamente un menú, pero se le parece: una fórmula en la que puedes elegir un plato combinado de tres ensaladas, legumbres o granos distintos más un plato principal. Frescura, ligereza y sensibilidad ecológica marcan propuestas de cocina mediterránea, india, japonesa o marroquí, que viajan del hummus a la quinoa, el pollo en salsa de soja o los buñuelos de verduras con chutney. Suele ser difícil conseguir mesa, pero la amplitud horaria del menú permite encontrar un hueco si se esquivan los momentos punta.

Té Oriental

Precio: 15 euros

Ni los restaurantes chino-españoles ni sus menús se caracterizan por su altura gastronómica. El Té Oriental, situado en el barrio de Hortaleza, esquiva la vulgaridad a base de buenos arroces, tallarines y woks de verduras y langostinos, en un ambiente más sobrio y menos artificial que el de muchos locales compatriotas. “Me gusta ir con un grupo de gente y compartir los platos”, cuenta Marta Miranda, de la web Directo al Paladar. “El ambiente es agradable, aunque algo bullicioso al mediodía porque suele estar lleno”. 

 

OURENSE

Habana 83

Precio: 10 euros

Revuelto de zamburiñas con grelos y jamón, rape en salsa de Mencía con anchoas, vieiras en salsa de azafrán, lomos de jabalí glaseado, medallones de avestruz en salsa de frambuesas... Los platos del Habana 83 prometen en sus títulos y cumplen en su puesta en práctica. “Es mi preferido en Ourense”, dice el bloguero gallego Alfonso López, de Recetas de Rechupete. “Cocina casera, gallega y tradicional pero con toques de modernidad elaborada con mucho cuidado, con productos de calidad y de carne de caza de temporada”. El restaurante también tiene una opción gourmet por 25 euros. 

 

SALAMANCA

Carlos Barco

Precio: 16,90 euros

Los buenos menús del día se esconden a veces en lugares sin demasiado glamour. Es el caso del que sirve el chef Carlos Barco en un parque empresarial de Salamanca, con cuatro tapas de entrante que varían cada semana (ensalada de salmón escabechado o adobo de cazón en tempura, por ejemplo), un plato principal (codillo envasado en su jugo con patatas a lo pobre, fritura con especias morunas y puntillitas) y un postre elaborado (espuma de chocolate negro con sopa de naranja). “Es un menú camaleónico, divertido y cuidado al detalle”, asegura el gastrobloguero salmantino David Monaguillo. “Alta cocina exprés en un polígono industrial”.

Actualización: el restaurante de Carlos Barco ha cerrado y reabrirá sus puertas el 7 de septiembre en el centro de Salamanca (Plaza del Peso, 8).

 

SAN SEBASTIÁN

Kaskazuri

Precio: 18 euros

El menú del Kaskazuri es caro para los estándares de la fórmula, pero las aspiraciones de su cocina van más allá de la ensalada mixta y el pollo con patatas. En el local se pueden tomar platos como el pudin de hongos con Idiazábal, el cogote de merluza con refrito, la brocheta de chipirones con salsa de tinta o el yogur en brick con frutos rojos. “Es la vanguardia de lo que llamamos menú Zara: de diseño y a precios razonables”, explica Andoni Munduate, de la empresa donostiarra de marketing gastronómico DeliFunArt.

 

SANTIAGO DE COMPOSTELA

A Tafona

Precio: 13 euros

¿Menú del día o alta cocina? Es lo que te puedes preguntar cuando en A Tafona te dan a elegir entre un wok de verduritas de temporada con lascas de tocino ibérico y ensalada de queso crujiente con confitura de frutos rojos, o entre mero con patatas en salsa verde y aceitunas y rulo de cordero con humus y piña. Los cocineros Lucía Freitas y Nacho Tierno consiguen, gracias a su arte y a la proximidad del Mercado de Abastos de Santiago, “batir todos los récords en relación calidad-precio”, según el periodista y escritor gastronómico Miguel Vila 'Colineta'.

Acio

Precio: 15 euros

Acio es uno de lugares más recomendables de Galicia si se busca un nivel gastronómico que no te arruine. “Su chef, Iago Castrillón, es un buen candidato a estrella Michelin a medio plazo”, defiende el bloguero gallego y Gourmet de Provincias Jorge Guitián. El menú exprés incluye dos medios entrantes y un plato principal de la carta más un postre, con creaciones que ponen los dientes largos como la sardiña de San Xoán (una tostada de pan con aceite ahumado, un lomo de sardina marinado y pimientos de Padrón) o el bonito de Burela con cerezas y sopa de pan.

 

SEVILLA

Simun Tapas

Tiquismiquis que no soportan determinados ingredientes, abstenerse del menú del Simun Tapas. En la fórmula de mediodía de este curioso gastrobar sevillano no se puede elegir: hay sólo un primero, un segundo y un postre distinto cada día. Sus platos tampoco son los típicos: ajoblanco con langostinos, taco de presa con noodles, sopa de hierbabuena y lima... “Está en una zona poco comercial [Avenida de Hytasa], pero siempre muy concurrido”, cuenta la profesora de cocina y bloguera Anna Mayer. “Hay personas que van ahí sólo por el menú de mediodía, porque es siempre muy bueno”.

Eslava

Precio: 10 euros

En apenas una década el Eslava se ha convertido en un clásico del tapeo sevillano, gracias tanto a la moderación de sus precios como a la sensatez con la que actualizan platos tradicionales. Gazpachos, espinacas con garbanzos, pescaítos fritos o guisos de carne pasan por su menú del día, tan solicitado por las masas hambrientas como su barra de tapas. Para los impacientes, el local cuenta con un restaurante anexo más refinado, pero con precios algo más elevados.

 

VALENCIA

L'Alquimista, Il Mago della Pasta Fresca

Precio: 9,50

El lujo que ofrece L'Alquimista no es de manteles de hilo, cristalerías caras ni camareros uniformados. Es el de poder comer deliciosas piadinas, pasta fresca casera de verdad y sólida comida tradicional romagnola a precio de ganga. El dueño, Nicola Saccheta, es un tipo encantador que vive lo que hace y al que le encanta aconsejar sobre los platos que elegir y los vinos con los que acompañarlos. También tiene un menú degustación por 16,50 sin bebida. Eso sí, el local es mínimo por lo que hay que estar al quite.

Atmosphère

Precio: 10 euros.

La cafetería-terraza del Instituto Francés de Valencia no sólo es un lugar especial con un punto chic, sino que sirve comida francesa o asiática sin pretensiones a un precio más que razonable. Vichysoisses, tartines, bizcochos salados, parmentiers o tartas tatin se unen con buen gusto a otros platos mediterráneos o internacionales. El local, que permite comer dos primeros rebajando el precio a 8,60 euros, presume de conciencia 2.0 anunciando su menú a diario en Facebook o enviándotelo al mail si te suscribes en su página web.

 

VIGO

Don Chiringo

Precio: 15 euros

El menú de Don Chiringo es un desfile de tapas. Como muestra, un botón de hace unos días: empanada de pulpo con queso de tetilla, tartar de salmón, xoubas con pimientos de Padrón, ensalada de jurel en escabeche tibio, patatas con huevo y chorizo y morcilla de Burgos con manzana. A pesar de su nombre, no está al borde del mar: su chef, Arantxa Costas, se lo puso en homenaje al chiringuito que tenían sus padres en una playa cercana a Vigo.

 

ZARAGOZA

La Republicana

Precio: 10,25.

Zaragoza no es una ciudad que destaque por ofrecer menús del día baratos. Una de las excepciones es La Republicana, un pequeño y casi siempre abarrotado bar de tapas en el casco antiguo de la ciudad. En un ambiente que recuerda a los antiguos bares de la España de los años treinta, allí se pueden comer suculentas papas con mojo, migas o huevos rotos con jamón a la republicana. Como suele estar hasta arriba, el negocio brinda la posibilidad de comprar el menú para llevar por un precio más barato (8,5 euros).

Actualización: el menú de La Republicana ha recibido malas críticas de los usuarios en los comentarios.

Hay 179 Comentarios

En Madrid, en la calle Ercilla (Embajadores) hay un restaurante que se llama El Esla. Cuando entras, parece el salón de una casa, pero con varias mesas... sí, un poco cutre, pero la comida es tan casera como parece el sitio. Creo que nunca había probado una lubina tan parecida a la que hace mi madre, sin que saliera de su mano... Muy Recomendable y a un precio estupendo: 9,50€

A los que se quejan de que no hay sitios de Asturias y Canarias: ¿qué tal si proponéis alguno y lo metemos en el mapa? Gracias

En lugar de llorar por no ver referentes en Canarias voy a recomendar uno en Las Palmas de Gran Canaria que es donde los he probado, me gusta tanto que llevo siempre a invitados de fuera, además es de esos sitios que no "cierran" la cocina, ideal para los que salen de trabajar tarde...

Bodegón Las Lagunetas

http://www.restauranteslaspalmas.es/item.php?id=52&dir=

Para Madrid yo recomiendo La Musa, en la calle Manuela Malasaña. El menú consta de dos primeros (ensalada y otro cosa) y dos segundos (carne o pescado) y postre, y aunque parezca que no hay variedad todos los platos están buenísimos y sales de los menús grasientos que encuentras por ahí... 11,50€

El menú de La Republicana no vale nada, no llevéis a nadie por favor, que yo llevé a unos amigos y quedé fatal, el sitio es mono pero para tapas. Recomiendo La Reserva en la calle Cádiz, está sensacional. Tomo nota del que ha apuntado alguien de la calle San Miguel no lo conocía, y queda en la misma zona. Hablamos de Zaragoza.

Enhorabuena por la lista, yo añadiría el Mardivino, en Sanxenxo (PO) con un menú del dia semanal de 12 euros (también tienen menú en fin de semana) en el que prima la calidad y el servicio, y que nos permite disfrutar de ello tanto en el interior del local como en su recogida terraza con vistas al mar. Yo destacaría los pescados que preparan en este restaurante, ofreciendo en menú sargo al horno, o almejas marinera, y las empanadas de la casa.
Muy recomendable!

En Madrid hay un italiano fantástico en la c/ Lagasca, 134. Se llama MezzoGiorno y tiene un menú del día por 12€ que ofrece aunténtica comida italiana en un precioso restaurante. Su tiramisu es de quitarse el sombrero.

Desde A Coruña os recomiendo O´DeLiTo Café - Cocina (http://www.odelito.com). Tiene un menú casero, con productos frescos y variados que está muy rico. Precio 10.95 euros.
http://odelito.com/index.php?option=com_content&view=article&id=54&Itemid=64

Restaurante El espacio (Luces-Colunga, Asturias)

Primeros platos cuchara, segundos con pescados o carnes guisadas. Postres caseros.

Ayer fabes con almejas, bacalao en salsa y arroz con leche 15 €

Mi recomendación es para el restaurante Artikutza, en San Sebastián, en la calle Oihenart (barrio de El Antiguo) Menús del día a 11 euros, comida tradicional de la buena. Los fines de semana tienen menú especial a 16 euros.

Hablando de islas: alguien sabe si aún existe un gallego BBB en Morro Jable, en Fuerteventura???

La mejor casa de comidas de Sevilla. Cocina sabrosa, casera y mediterránea. Precios asequibles hasta 15 euros. Ambiente tranquilo y agradable. Exquistio trato humano en el servicio.
En la calle Pedro del Toro, nº 12, entre el Centro Comercial Plaza de Armas y el Museo de Bellas Artes de Sevilla.

Gran iniciativa, estaré atento a las novedades por Valencia.

Corrección: L'Alquimista, en Valencia lo situaste casi en la provincia de Albacete...

¿Vaya, otra vez se han olvidado de Canarias?

Estimat Mikel: las islas también existen.......... :)

Desde Mallorca, no puedo más que recomendar el menú mediodía de Mel d'Abella, en el Centre Cultural de Sa Nostra en pleno centro de Palma, por unos módicos 13 euros una maravilla

en Granada, recomiendo bar Sancho, en la calle Tablas, comida casera, economica y buenisima. No dejeis de probar las delicias de pollo al oporto o el pastel de atun con salsa morisca

En Valencia, en la c/ Alta 42 existe un restaurante denominado "El Refugio" que sorprende por su exquisita calidad culinaria y variedad de platos.
No sólo es eso lo que destaca, sino también que los precios son más que superrazonables, y que la amabilidad de los dueños es antológica. 100% recomendable. " http://www.refugiorestaurante.com

Me encanta la idea de los mapas con este tipo de "temáticas". Súper útil!

Mi recomendación es el Astelena 1997 en Donosti c/ Euskal Herria, 3, no es barato 22€, pero tampoco es un menú del día al uso, muy, muy recomendable. www.restauranteastelena.com

el mejor menú del día de Zaragoza, sin duda, que yo haya probado, el de Don diego de Velázquez, en la calle San Miguel! Y si no, mirad el menú que tienen hoy, por 11 euros...

PRIMEROS

MACARRONES SALTEADOS CON SALSA DE VAINILLA Y CHISTORRA DE URBIZU
-ENSALADA FRESCA DE FRUTAS Y SALMÓN CON VINAGRETA DE ESTRAGÓN
-REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS Y PATÉ CON HIERBAS PROVENZALES SOBRE TOSTA DE PAN PAYÉS

SEGUNDOS

-TERNASCO ASADO CON PATATAS A LO POBRE Y ALMIBAR DE PAVÍAS
-FILETE DE GALLO EN TEMPURA COREANA CON SALSA DE SOJA
-SALCHICHAS FRESCAS A LA PARRILLA EN SALSA DE CRUZCAMPO CON ALMENDRAS


En Zaragoza la republicana lleva mucha fama, para ir de tapas o a cenar, pero el menú del día no es para tirar cohetes, hay mucha comida de bote y un poco escasa, yo creo que para comer bien escogería el verrugón con una lista de platos en el menú del día muy larga y de calidad, creo que ahora estará por los doce euros de lunes a viernes, un poco más barato el itziar de la calle cortes de aragón que sale por diez euros de lunes a sábado y once el domingo con muy buena calidad, y ya en plan más casero y también más barato al pasgone aunque la comida es mas normalita y a alguno puede resultarle un poco cutre, en cuanto a las tapas, acudir a bares de barrio vuestro bolsillo os lo agradecerá.

En Monzón (Huesca) restaurante la Fabrica de Mermeladas, es estupendo, con menus buenísimos, con una presentación exquisita, como cocina de autor y unos sabores riquísimos, los postres maravillosos.
Además la decoración preciosa, en blanco decapé, y la atención por parte del dueño Pablo es igualmente estupenda. El menú cuesta 15 euros.

La última vez que estuve en Barcelona iba a comer todos los días, por recomendación de unos amigos, a "Ca la Monyos", c/Muntaner 18. Me gustaba mucho: el menú costaba 13 euros, comida sabrosa, local y decoración agradables, servicio rápido y eficiente.

en Tamarite de Litera (Huesca): Restaurante Carmen de Ivan Vilanova, menu diario por 11 euros y de calidad contrastada, platos elaborados, diferentes y con una atencion exquisita (y además Ivan es mejor cocinero de Aragon 2009/2010....en algo se notará)

Mikel, genial la entrada y la iniciativa!
En nuestro blog recomendamos bares y restaurantes triple B (buenos, bonitos y baratos) en la ciudad Condal, para menú del día en Barcelona se me ocurre el Iposa, justo detrás de la boquería, con un menú del día a 7 euros.
http://losbonvivant.wordpress.com/

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El Comidista

Sobre el blog

El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.

Sobre los autores

Mikel López Iturriaga

es periodista y bloguero, y lo más decente que ha hecho en su vida es crear El Comidista en 2009. Escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser, después de haber pasado por Canal +, El País de las Tentaciones, Ya.com o ADN. Aprendió a guisar con su madre y, después, en la Escuela Hofmann, pero sigue siendo cocinillas antes que cocinero.

Mónica Escudero

es DJ, madre, escribe, cocina y pone la mesa para El País Semanal, ejerce de Comidista adjunta, y no necesariamente en ese orden. Dirigió las revistas Barcelonés y Madriz, y colaboró en medios como Marie Claire, SModa, Vanidad, Yo Dona o La Luna. Ha escrito A vueltas con la tartera, y lo que más le gusta es cocinar, la michelada y los gatos (pero no para comérselos).

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