Cuando Arguiñano empezó en Antena 3 después de años en Telecinco, escribí que todo en su programa seguía igual que siempre. Dos años después, debo afirmar que las cosas han cambiado. El cocinero se está soltando la melena con comentarios políticos cada vez más subidos de tono, que imagino harán aflojarse la corbata para respirar mejor a más de un ejecutivo de la cadena, por lo general conservadora.
El primer toque vino con la negativa del Real Madrid a permitir que la final de la Copa se celebrara en el Bernabeu. Arguiñano llamó franquista al presidente del club insinuó que con Franco habría sido diferente y se quedó tan ancho: "Será porque es la copa del Rey, porque si llega a ser la del Generalísimo, ¿eh Florentino?".
Pero la bomba definitiva llegó el pasado jueves. Don Karlos se despachó contra los banqueros, a los que llamó "gánsters" y "gorileros". Criticó los recortes en Educación y en Sanidad. Luego le tocó el turno al Partido Popular, al que acusó de no haber informado a los ciudadanos de las medidas que iba a tomar su Gobierno antes de las elecciones. Finalmente dijo que muchos jóvenes iban a tener que irse fuera por culpa de la crisis, y pidió respeto para los inmigrantes que viven en España.
La andanada ha tenido este fin de semana un gran eco en las redes sociales, donde muchos han aplaudido las palabras del cocinero. Otros las han criticado con los sólidos argumentos habituales: tras cobrar dinero público por participar en campañas como la del plátano de Canarias, Arguiñano se queja porque le han cerrado el grifo (teoría de la conspiración). O Arguiñano, vasco y por lo tanto sospechoso de afinidad con el terrorismo, vapulea al Gobierno pero nunca dijo nada contra ETA (teoría de la memez elevada al cubo).
También hay quien sostiene que un cocinero no debería meterse en cuestiones políticas, postura que me subleva especialmente. ¿Por qué? ¿Quién lo dice? ¿No puede uno expresar libremente sus opiniones sobre cualquier asunto tenga la profesión que tenga? Que fastidie que en un programa de cocina se hable de lo que ocurre ahí afuera refleja esa mentalidad cejijunta heredada del franquismo que no nos terminamos de quitar de encima en este país. Señores, es su programa, sus seguidores lo ven por él, y entiendo que les pueda interesar lo que el chef piensa de la complicada situación por la que estamos pasando. ¿Que te molesta? Pues te pasas a ver a las monjitas de 13TV, que sus recetas también son fantásticas.
Arguiñano es el mejor comunicador que ha tenido la telecocina en España. En ocasiones he sido crítico con algunos aspectos de su programa, pero he de decir que esta nueva faceta suya de comentarista-de actualidad-mientras-rehogo-zanahorias me encanta. Y no sólo porque coincido en líneas generales con su análisis, en especial con el calificativo de mafiosos aplicado a los individuos que han gobernado algunas de nuestras instituciones financieras. Me gusta la gente que se atreve a sacar los pies del tiesto y que no se limita a hacer lo que se espera de ella. Así que ánimo, Karlos: esperamos con ansiedad tus opiniones sobre Urdangarín y las cacerías del Rey, el IBI que no paga la Iglesia o los findes caribeños a todo trapo de Dívar en Marbella.
Hay 489 Comentarios
llego tarde Sr cobarde y, probablemente no leas esto, aun asi quiero dejar constancia escrita de mi opinión sobre tí. SUBNORMAL.
Publicado por: el.mayor | 14/11/2014 9:33:54
Este "señor" habla de lo que quiere y le conviene, antes de hablar del Madrid y su presidente se debería lavar bien la bocaza con legía. Que no se haga el sueco y el que no sabe de que va la cosa, que no se haga el que no sabe la especialidad de tanto vascos como catalanes en estas finales MONTAR SU NUMERITO. Este sujeto debería saber que nos tienen hartos con sus bobadas y sus asesinos como en el caso de los vascos. Para según que les interesa mucho participar. Tu karlitos no nos vales a nos madridistas y al su presidente ni para limpiarnos el suelo con la lengua. Mejor explica algún día a santo de que te fuiste a vivir 5 años a Argentia, que eso huele que echa para atrás. Este impresentable habla de todo y todos menos de eta y de todo el problema vaso, no hay huevos
karlos, tus únicos huevos son los de tu granja. PAYASO.
Publicado por: cobarde | 18/01/2014 14:29:06
A todos los que defienden a Karlos Arguiñano: me parece bien, pero a ver si opináis igual cuando un miembro de la Iglesia opine, que en cuento algún representante de la iglesia opina madre mía la que se forma. Libertad de expresión para todos.
Publicado por: Chiquilla | 08/01/2013 4:22:12
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Publicado por: Hogan Shoes Online | 13/07/2012 9:11:39
Osea que ya no sólo criticáis lo que dice, si no que le queréis ordenar lo que debe decir o de quien debe hablar, y como hacerlo.
Spain is different.... como sois los herederos de franco.
Publicado por: ESpañolitto tururú | 17/06/2012 14:14:04
Generalmente la gente tiende a Confundir conceptos. Una persona que sale en campañas publicitarias subvencionádas por el estado y despuesse va de cañas con asesinos que odian españa y a los españoles se merece que nadie vuelva a ver su programa y menos aun ir dando lecciones de moralidad,
Publicado por: Mauamacferran | 14/06/2012 12:24:01
Sr. D. José Manuel Grande:
Estoy seguro de que el Sr. Iturriaga valora la libertad de expresión tanto, o más, que usted; como, sin duda, apreciará más las opiniones que le son favorables (como al resto de los humanos, por otra parte).
Critica usted su libertad de expresión, sin ni siquiera darse cuenta de que al criticarla incurre usted en pecado antidemocrático, y no obstante hace usted uso de la suya profiriendo insultos gratuitos e injustificados.
Creo que está usted hecho un lío, al menos en lo que a la libertad de expresión se refiere.
Me parece que realmente el azote (por utilizar su propia terminología) lo es usted, al menos en lo que a mi inteligencia se refiere.
Publicado por: El guerrero del antifaz | 06/06/2012 11:50:48
Como si hubiera dicho algo malo. Si esto llega a pasar con el generalísimo... eh Iturriaga...?
Publicado por: Andayá | 04/06/2012 1:05:19
Si ya me gustaba Arguiñano, ahora después de esto todavía más, solo faltaba que no pudiera hablar!!!!
Publicado por: Cocina Ruskina | 03/06/2012 19:09:03
Ya por último, seguro que habrá recibido alguna cartita de cierto grupito pidiéndole unas pesetillas. Y mientras bate un par de huevos (de esos que le faltan) delante de la cámara podía hacer uno de sus improvisados comentarios y llamarles gánsteres ¿o son sólo chavalotes que recojen nueces?
Publicado por: Sergio | 02/06/2012 18:25:40
"Don Karlos" podía hacer también alguna valoración del grupo donde trabaja y de la persona que lo fundó: José Manuel Lara, carlista andaluz del tercio de Montserrat que en la Guerra Civil luchó en el bando nacional. Ya que se pone a hablar de Franco y eso...
Publicado por: Sergio | 02/06/2012 18:19:29
Podía haber hecho alguno de sus campechanos comentarios cuando el asesino De Juana fue a hospedarse a su hotelito de Zarauz. Haber dicho que ese clase de gentuza no es bienvenida a su negocio. NO DIJO NI MÚ.
Publicado por: Sergio | 02/06/2012 17:24:52
Manny : Estas enfermo , por favor curate o muerete
Publicado por: jose manuel san martin | 02/06/2012 17:23:41
Si hubiera sido la copa del Generalísimo el Bilbao habría tenido la oportunidad de empatar a títulos con el Barcelona (8 a 9). Son los dos clubs españoles que más Generalísimas copas tienen. ¡No entiendo como aún no las han tirado a la basura! Yo les señalo con el dedo y les llamo franquistas.
Publicado por: Sergio | 02/06/2012 17:20:11
Ojala hubiese más voces como tù. Gracias por transmitir el se
ntir de muchos Españoles .
Saludos
Publicado por: Esperanza | 01/06/2012 16:13:34
Muchas gracias Arguiñano por decir la verdad con tanta claridad.
Publicado por: Rocio Puche | 01/06/2012 16:01:52
En mi opinión, Arguiñano dijo lo que muchos en este país opinamos, la diferencia es que él es una persona pública y los demás no lo somos.
Cada vez me parece más surrealista lo que está pasando, no puedo creer que todavía haya gente que cree en la clase política española, ni de izquierdas ni de derechas todos son iguales, es decir, igualmente egoístas!
Publicado por: Eli | 01/06/2012 13:29:49
Hola: Esta es la respuesta que ha dado Karlos Arguiñano en su programa a cerca del comentario sobre la situación económica que hizo del país. http://www.hogarutil.com/cocina/programas-television/karlos-arguinano-en-tu-cocina/mejores-momentos-de-arguinano/201205/karlos-arguinano-responde-acerca-repercusion-15450.html
Saludos del equipo.
Publicado por: Hogarutil | 31/05/2012 16:40:12
Dado que vivimos en un mundo saturado de opinólogos a los que no se les resiste ningún tema, por poca que sea su preparación, poco va a cambiar el panorama si Arguiñano se mete a comentarista político. Una gota en un océano. Eso sí, caso, lo que es caso, yo en este tema en particular le voy a hacer bien poco. Y, a tenor de lo leído en algún post anterior quizás sería conveniente recordar, Sr. Arguiñano, aquello de que "en boca cerrada no entran moscas".
Publicado por: opinódromo | 31/05/2012 14:12:18
Querido Manny, tendré que cambiar mi apellido Sáez, a Sanz, Sáenz, o Sainz, y Etchegaray a Echegaray u otro. No seas bruto.... tanto nombres como apellidos pueden sufrir variaciones de años atrás. Mis dos apellidos son Sáez y Etchegaray. ¿Cuantos nombres y apellidos son similiares con pequeñas modificaciones?. Tu forma de hablar sólo expresa el porte de tu cerebro... de un Manny o Maní o Cacahuete, Cacahuate o como quieras llamarle. Cariños desde Canarias...!! Y efectivamente me siento orgullozo de mi pueblo Canario, y lo único que agradezco de los castellanos, es el Jamón Serrano. Del resto... fuimos colonizados por trogloditas castellanos, que de seguro eran familiares tuyos. Cariños Manny Manitas..! ;-)
Publicado por: José Sáez Etchegaray | 31/05/2012 11:01:07
Pues yo le votaba para presidente. Si necesita firmas para montar un partido o cuestación popular me apunto.
Publicado por: Antonio_E_B | 30/05/2012 22:46:55
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Publicado por: javier | 30/05/2012 21:10:20
No sé si mi opinión coincide con alguna otra, no pienso leer las casi 500 pero, llevo siguiendo los programas de este hombre desde hace años. Creo que es mejor comunicador que cocinero aunque no pretendo quitarle la importancia que tiene dentro del sector gastronómico. Tambien es muy inteligente, verdad que si. En cuanto a los comentarios en sus programas, podría ser una estrategia más para subir la audiencia perdida ante la inmensa cantidad de programas de cocina surgidos en todos los medios. Tiene muchos imitadores, son buenos en los fogones pero malos "Arguiñanos".
Publicado por: lamardecuina | 30/05/2012 18:42:18
Los recortes en sanidad y educación son vergonzosos. Totalmente de acuerdo.
Quizá no hubieran sido necesiarios si no se hubieran destinado fondos públicos a fundaciones e instituciones educativas PRIVADAS, en las que Arguiñano participa. Ver el BOE: http://www.boe.es/boe/dias/2009/10/31/pdfs/BOE-A-2009-17246.pdf
"Real Decreto 1640/2009, de 30 de octubre, por el que se establecen las normas reguladoras de la subvención de concesión directa a la entidad Basque Culinary Center Fundazioa para la puesta en marcha del proyecto Basque Culinary Center. (...) Como socios fundadores, además de la cooperativa Mondragón Unibertsitatea coinciden una generación de cocineros pioneros de la alta cocina española: Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Juan María Arzak, Martín Berasategui, Eneko Atxa, Hilario Arbelaiz y Karlos Arguiñano".
Una fundación que se dedica a ofrecer cosas como "Máster en Innovación y Gestión de Restaurantes", a 7.400 € la matrícula.
http://www.bculinary.com/es/master-en-innovacion-y-gestion-de-restaurantes-edicion-2011-2013
Me gusta Arguiñano, su estilo y su programa, pero al hablar de ciertas cosas en público se corre peligro de quedar en evidencia.
¿Arremeter contra los recortes en la enseñanza pública mientras el Estado ha destinado un buen montante a tu propia fundación privada, que ofrece másteres elitistas para quien se los pueda pagar, en una de las ciudades más caras de España?
Publicado por: Rekortes | 30/05/2012 16:16:40
etchegaray:
te gusta insultar, el refugio del ignorante,del analfabeto,del histerico. no tienes mas que rabia y odio en la cabeza, lo que te impide de pensar con subtilidad y racionalidad. ni sabes escribir tu apedillo! pero como eres un producto del sistema educativo de canarias, lo entiendo. adios y habla solo, que no eres mas que un facha disfrazazo.
de un legorburu fernandez de donosti
Publicado por: Manny | 30/05/2012 15:42:05