Así será la nueva Thermomix

Por: | 03 de septiembre de 2014

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 Digitalizarse o morir. / LE NOUVEAU THERMOMIX

 

Pantalla táctil. Recetas digitales introducidas directamente en la máquina. Diseño más futurista. Éstas son algunas de las innovaciones que presentará el nuevo modelo de Thermomix, que relevará al último que se empezó a comercializar hace ya siete 10 años, el TM 31. Vorwerk, la empresa fabricante, se enfrenta así a los múltiples competidores que le han salido a su electrodoméstico, posiblemente el más exitoso del siglo en España (más de 1,6 millones de clientes, 124.000 piezas vendidas en 2012) a pesar de ser uno de los más caros (casi 1.000 euros).

La sexta versión del aparato desde su aparición en 1968 se pondrá a la venta en septiembre, según apunta la web francesa Le Nouveau Thermomix. Pero la compañía alemana no confirma ni la fecha, ni el precio ni las novedades que incluirá. Fiel a su estrategia comercial, mantiene un silencio sepulcral acerca del asunto: "Vorwerk no comenta sus lanzamientos antes de que se produzcan", aseguran desde su agencia de comunicación.

A pesar del secreto que rodea al invento, más propio de la fórmula de la Coca-Cola, los informes de Wikileaks o los alienígenas de Roswell que de un trasto de cocina, El Comidista ha podido conocer algunos de sus detalles. El más relevante es la digitalización: las nuevas máquinas se podrán programar desde una pantalla táctil y llevarán una entrada en uno de los lados en la que poder conectar una especie de pendrive con forma de pastilla redonda cargado de recetas. Con ellas, la propia máquina te irá diciendo los pasos que tienes que dar para realizar un plato y programará los tiempos y las velocidades necesarias para cada acción.

De esta forma, los libros de recetas se podrán usar a la manera tradicional, es decir, impresos, pero también en formato digital, listos para ser introducidos directamente en el sistema informático del aparato. La "cocina guiada" de la pantalla táctil dejará al usuario ver las recetas completas, sus ingredientes y tiempos de preparación. Se podrán hacer búsquedas por orden alfabético o por categorías, añadir a favoritos determinadas recetas o consultar los valores nutricionales de cada plato. También se habla de una posible actualización de la aplicación para móviles y tabletas que permita la conexión directa de éstos con la máquina.

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Qué bonitas eran naranjas... / THERMOMIX CANADA

 

La Thermomix se convierte así en un robot en el más puro sentido de la palabra, al que sólo le faltarán brazos para sacarte los ingredientes de los armarios y una bandejita para servirte los vinos mientras guisas. Imagino que las críticas de los puristas arreciarán con este nuevo sistema, al que acusarán de destruir la magia de la cocina al transformarla aún más en un puro proceso mecánico. De la misma forma que los menos duchos en las artes culinarias agradecerán que se les faciliten los procesos hasta un nivel submonger, a la vez que se reduce el riesgo de equivocación y de fracaso al mínimo.

El diseño de la nueva Thermomix presenta otras novedades menos impactantes, pero también resultonas: no te masturbará, como afirmaban en El Mundo Today, pero sí contará con un sistema distinto de cerrado de la tapa mediante abrazaderas y unos indicadores que avisan de que el vaso metálico está caliente. Por lo demás, sigue contando con sus accesorios clásicos -el cestillo, la espátula, la mariposa y el recipiente Varoma- y su doble función básica de cortar/remover y calentar a la vez. Para tranquilidad de los que tengan miles de recetas recopiladas, éstas servirán igual con el nuevo trasto.

Con la renovación digital de su aparato estrella, la Thermomix planta cara a otros robots como el Cuisine Companion de Moulinex o el MyCook de Taurus, con funciones similares pero algo más baratos y disponibles en tiendas (Vorwerk sólo vende sus máquinas a través de demostraciones a domicilio). Tras su derrota en los tribunales españoles, que después de una larga batalla desestimaron la demanda contra Taurus por infringir sus patentes, la compañía alemana tratará de convencer al consumidor de que su tecnología es la mejor y que vale la pena el esfuerzo económico que supone adquirirla. Queda por ver si lo logrará con tanto empuje como en los últimos años.

Hay 123 Comentarios

yo tengo el modelo que presentais de 1985, como diseño me encanta, pero necesita cambiar los cables de conexion a la red elecrtica, sabe alguien lo que cuestan,
Ah me encanta yo la tengo por que me la regaló mi madre

Para el chico anterior. Cada uno tiene sus gustos y prioridades. Yo me iba a comprar otra para la playa, pero ahora voy a esperar y compraré la nueva. Q ilusión!

Ji ji jj, parece el tablón de anuncios de vendedoras de Thermomix, ¿que os avisó la responsable de área que entrarais a invadir de comentarios el artículo?
Ojo, con todo el respeto del mundo que tengo conocidas que son demostradoras y respeto la fiebre thermomixera (es curioso eso sí que en el país de origen de voelker, alemania, la gran mayoría no sabe ni lo que es la thermomix, y en españa, en españa es como una secta religioso culinaria). Chicas, después de años de sequía si el aparato es bueno, os vais a inflar, al ataque!!!

Lo de la kitchen aid, me supera. Que tendrá que ver los coj.....pa´comer trigo. que yo sepa no cocina, pero para triturar necesitas un aparato, otro para batir, otro para licuar, otro para hacer pasta y así una infinidad de cacharros. En la Thermo, lo haces todo en el mismo cacharro y lo que es la máquina en sí es incluso mas pequeño que la kitchen aid, darle de comer a los americanos, que locura!!!. Defendamos productos europeos. y más los españoles cuando sea posible y comprar en el mercado ó tiendita de barrio. Americanos, americanos, vaya !!, vaya!!!!, y me callo que ya me estoy calentando

La Thermomix, es como el rolls-roy de este tipo de máquinas. Y como un coche , hay gente que lo saca solo los fines de semana y otros todos los días. Con la Thermo pasa lo mismo, si no te gusta la cocina, no te la compres. Si no te gusta conducir , no te compres un coche. Y ahora tu verás si la usas todos los dias, ó de vez en cuando, pero por favor no la compareis con ninguna otra, es tecnologia alemana, asi es que , no hay posibles comparaciones. La primera me la compré hace 20 años y aún no la he tenido que llevar al servicio técnico , solo le he cambiado las cuchillas 2 veces, que me las ha traido la representante. Se puede pedir más

Menos mal, que no me la compré, la 3ª, la última venta promoción que tuvieron en Agosto, en 18 meses sin intereses. Me dio que dos veces, tan seguido, seria porque podrian sacar una nueva. Yo no hago nada en la cocina si no tengo la Thermo al lado, para mí es como el lavavajillas ó el coche, ó la lavadora. Fantástica!!!!!

Hola yo soy presentadora oficial de Guadalajara y Cuenca si queréis ver una demostración de thermomix en casa y pasar un buen rato llámame 685969955

Soy Presentadora de Thermomix desde hace más de 14 años, ví la salida de la 31 (que por cierto salió el 19 de Septiembre del 2.004 NO del 2.007)
Yo siempre digo que la Thermomix es para quién no sabe cocinar, no tiene tiempo o no le gusta...¡ le salva la vida! ja ja ja, y para quién le gusta la cocina se vuelve loco por que lo que hacía en tres días lo hace en uno, sin ensuciar casi nada, ni salpicaduras, con menos grasas, muy rico, y con mucha libertad en la cocina, no has de estar ahí pegada la maquina te deja mucha libertad de movimiento, y es verdad que no es para todo el mundo, hay que saber apreciar su gran valía! yo si se me rompe seré la primera en reponerla aunque ya no trabaje de comercial de Thermomix. ¡Me encanta!
Y para que voy a dejar mis datos si han dejado telefonos para que les llamen,.... para aburrir! así que enhorabuena al que ya tiene la suerte de disfrutarla, y a quíen no la tiene...solo un consejo ¡que la vea funcionar sin compromiso! y despues que decida! a ver que le parece si es o no justificado ese precio de los casi mil euros.
¡Yo creo que si la ven funcionar no la verán cara en absoluto.
Besitos desde Mallorca. Lola

Hola, soy presentadora oficial de Thermomix, si estais interesados en verla,os la puedo enseñasr sin compromiso alguno, os podeis poner en contacto conmigo llamando a este tlfno 61'9483089, no os vais a arrepentir,

Soy agente comercial de thermomix por considerarlo el invento del siglo, y estoy disponible para todo el que esté interesado en ella en Vizcaya. Tfno 676390240. Nada que ver con los sucedáneos en todos los sentidos, calidad,servicio,fiabilidad,etc.,que hace que el resto sean pobres inmitaciones. compruebelo¡¡¡

Recuerdo, cuando en casa de mi hija saltó todo su contenido, abrasándome la espalda (entraba de la piscina) por cubrir en un acto reflejo a mi nieto de 3 años de la lluvia de lentejas ardiendo. Es posible que la tapa estuviera mal colocada, pero me alucina que pudiera funcionar en ese caso. Desde entonces, no quiero ni oir hablar de ese cacharro.

Hola . Yo he visto como funciona la máquina en casa de un familiar.
Como bien han dicho anteriormente, creo que es útil para tareas repetitivas o para ciertas preparaciones ( cremas, salsas,...) ,y sospecho que en los restaurantes básicamente la deben usar para eso. Yo no creo que allí la usen para cocinar los platos, sino como máquinas auxiliares.Ahí si sale rentable la inversión.

También la veo util para personas que no saben o no se atreven con recetas de cierta complicacion. Con la máquina, sin tener la mínima experiencia en la cocina, con solo seguir los pasos tienes infinidad de recetas al alcance con unos resultados más que aceptables.

Por lo que he visto y probado, los platos tradicionales quedan mejor cocinados de forma tradicional, controlando tú los tiempos de cocción segun tu experiencia e intuición. He probado un arroz caldoso de marisco hecho con la thermomix, y no puedo decir que estuviera malo, pero no tenia ni punto de comparación con el cocinado en cazuela de toda la vida.

En cuanto al tiempo ahorrado, tampoco le veo ventaja, pues vi que al acabar habia muchas piezas que limpiar. Por último, está el tema del precio, que aunque podria comprarla, lo veu desorbitado.

Un saludo.

Hola mi nombre es Rocio y soy presentadora Oficial De Thermomix, si estas interesado en cocinar por 1 dia con Thermomix y conocerla, estaré encantada de enseñartela. llamame al 634259719. (Sevilla)

Por el momento no es oficial aun la venta de esta thermomix nueva, en cuanto tengamos noticias nosotras las comerciales os informaremos sin ninguna duda de todo.

soy comercial de Thermomix si alguien quiere verla estare encantada de enseñarsela, escribir en mi correo o llamar al 673692409, Sevilla y provincia

Sólo falta que Apple saque una Thermomix para ver una guerra de fanboys de las buenas! XD
Ya en serio, me parece útil cuando se trata de tareas repetitivas como amasar, batir y similares, pero entre lo que ocupa el cacharro, lo eventual de su uso a nada que seas un poco organizado y lo exagerado de su precio... me da que no voy a ser cliente en mucho tiempo.

Añadiré que lo que les pasa a los criticones, probablemente, es que no se la pueden permitir. Sí, es una pijada y entiendo que no todo el mundo puede permitirse gastarse 1000€ para hacer masas de pan o de pizza 3 veces al año (todo lo demás se puede hacer con cualquier otro cacharro convencional), o para hacer esa receta rara de Pascuas a Ramos... Pero una vez que la tienes te saca de muchos apuros. Por ejemplo, si tienes a alguien ayudándote en casa le enseñas a usarla y le pasas la receta que quieres que haga... Muy práctico y funcional, aunque no indispensable.

Querid@s amigos y amigas cocinillas; yo tengo el modelo de 1971, -¡43 años ya, cómo pasa el tiempo madre de Dios! Me lo regaló la cacatúa de mi exsuegra. Y cuando digo que aún la tengo es porque aún no la he sacado de la caja. No sé si vale para hacer palomitas o para lavar la lechuga, pero lo que sí sé es que da de comer a mucha gente. Me refiero a las comerciales que la venden y los dueños de la marca.

Yo tengo la Thermomix desde hace 4 años y, la verdad, no me arrepiento para nada de su compra aunque no la utilice para todo. Ni si quiera cocina con ella a diario y para muchos usos prefiero otros cacharros (por ejemplo para cocinar al vapor la mayoría de las veces NO utilizo el Varoma sino los cestos de mimbre de los chinos), pero te saca de más de un apuro y funciona muy bien. Por ejemplo, de vacaciones siempre me llevo thermomix + una plancha a la casa que alquile y me da igual lo que tengan en la cocina de esa casa, a mi no me hace falta nada más.

Sí, es un lujo y hay que poder permitírsela: pero sin ser la panacea es un gran producto, robusto y fiable, que hace que la vida sea un poco más sencilla.

Esto es como todo, a algunos les gusta y a otros no, a quien no le guste, pues a seguir con el pucherito y a otra cosa mariposa y a los que no nos gusta sino que nos encanta pues a ver las novedades que trae y seguir disfrutando de ella.

Para Pepe: discrepo elegantemente contigo. Yo también tuve lavadoras y neveras de 300 €. Al final, acabé pagando en reparaciones al servicio técnico más que si de entrada me hubiese comprado Miele. Si sumo todo lo que gasté en los 7 años que nos duró la primera lavadora, y dejando de lado que más que lavar mojaba la ropa, me echo a llorar con sumo desconsuelo.
Aprendimos por las malas.

Soy presentadora de thermomix y tanto mis compañeras como yo habíamos visto la máquina y hemos llegado a verla funcionar, supongo que este viernes en la convención nos la presentarán. Si a alguien le gustaría ver una presentación sin compromiso puede ponerse en contacto conmigo y será un placer mostrarle el porqué tantos usuarios hablan bien de ella. 652 02 09 47 Málaga

Tengo la Thermomix 31 desde hace 4 años y la uso a diario. De hecho uno de los blogs de cocina que más sigo es Velocidad Cuchara. Con niños pequeños te facilita mucho la vida, y yo personalmente no capto ninguna diferencia de sabor entre una crema de verduras en el cacharro o en fogón tradicional, digan lo que digan los puristas. También tengo una Kitchen Aid, pero la uso muchísimo menos, precisamente porque con mi escaso tiempo libre no puedo dedicarme a florituras reposteras, que es para lo que sirve sobre todo. Cualquier restaurante que se precie tiene una Thx, porque hay cosas que realmente las clava.
La Kitchen Aid? No amortizada ni de lejos. La freidora? La panificadora? Apolillándose en el trastero. Pero el día que se estropee la Thermomix me compro otra ya.
Además cuando ya la dominas, la usas (al menos yo) como cualquier cacharro, sin seguir la receta o adaptando las recetas tradicionales a la Thx.

Hola!

Mi nombre es Eva y soy agente comercial de Thermomix. Cierto es que no nos han dicho nada de manera oficial ni extraoficial. Aquí como en Apple, hasta el día del lanzamiento no nos dicen nada. Si se ha filtrado información es muy probable que nos saquen de dudas dentro de muy poquito. Lo siento mucho por los que hayan comprado la máquina recientemente y no hayan tenido la oportunidad de esperar a este modelo, pero no es la primera ni la última marca que usa este tipo de estrategias :-(

Si alguien quiere saber más, le invito a que me escriba a quierolamaquinita@gmail.com o se ponga en contacto conmigo en el teléfono 605 599 105 y le pondré al día de todas las novedades con respecto a este lanzamiento en cuanto nos den TODA la información.

¡Un abrazo!

Veo que mucha gente todavía debe ir al trueque en carro tirado por burros, que es lo tradicional...

Hola, tengo la tm31 desde hace 8 años,es un buen producto, pero sigo pensando lo mismo que hace 8 años´,
si una lavadora o un frigorífico vale 300 o 400€ , esto no puede costar mas nunca. Todo lo demás es una estafa.
(la tm31 fue un antojo de mi mujer)

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Sobre el blog

El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.

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Mikel López Iturriaga

es periodista y bloguero, y lo más decente que ha hecho en su vida es crear El Comidista en 2009. Escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser, después de haber pasado por Canal +, El País de las Tentaciones, Ya.com o ADN. Aprendió a guisar con su madre y, después, en la Escuela Hofmann, pero sigue siendo cocinillas antes que cocinero.

Mónica Escudero

es DJ, madre, escribe, cocina y pone la mesa para El País Semanal, ejerce de Comidista adjunta, y no necesariamente en ese orden. Dirigió las revistas Barcelonés y Madriz, y colaboró en medios como Marie Claire, SModa, Vanidad, Yo Dona o La Luna. Ha escrito A vueltas con la tartera, y lo que más le gusta es cocinar, la michelada y los gatos (pero no para comérselos).

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