Así será la nueva Thermomix

Por: | 03 de septiembre de 2014

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 Digitalizarse o morir. / LE NOUVEAU THERMOMIX

 

Pantalla táctil. Recetas digitales introducidas directamente en la máquina. Diseño más futurista. Éstas son algunas de las innovaciones que presentará el nuevo modelo de Thermomix, que relevará al último que se empezó a comercializar hace ya siete 10 años, el TM 31. Vorwerk, la empresa fabricante, se enfrenta así a los múltiples competidores que le han salido a su electrodoméstico, posiblemente el más exitoso del siglo en España (más de 1,6 millones de clientes, 124.000 piezas vendidas en 2012) a pesar de ser uno de los más caros (casi 1.000 euros).

La sexta versión del aparato desde su aparición en 1968 se pondrá a la venta en septiembre, según apunta la web francesa Le Nouveau Thermomix. Pero la compañía alemana no confirma ni la fecha, ni el precio ni las novedades que incluirá. Fiel a su estrategia comercial, mantiene un silencio sepulcral acerca del asunto: "Vorwerk no comenta sus lanzamientos antes de que se produzcan", aseguran desde su agencia de comunicación.

A pesar del secreto que rodea al invento, más propio de la fórmula de la Coca-Cola, los informes de Wikileaks o los alienígenas de Roswell que de un trasto de cocina, El Comidista ha podido conocer algunos de sus detalles. El más relevante es la digitalización: las nuevas máquinas se podrán programar desde una pantalla táctil y llevarán una entrada en uno de los lados en la que poder conectar una especie de pendrive con forma de pastilla redonda cargado de recetas. Con ellas, la propia máquina te irá diciendo los pasos que tienes que dar para realizar un plato y programará los tiempos y las velocidades necesarias para cada acción.

De esta forma, los libros de recetas se podrán usar a la manera tradicional, es decir, impresos, pero también en formato digital, listos para ser introducidos directamente en el sistema informático del aparato. La "cocina guiada" de la pantalla táctil dejará al usuario ver las recetas completas, sus ingredientes y tiempos de preparación. Se podrán hacer búsquedas por orden alfabético o por categorías, añadir a favoritos determinadas recetas o consultar los valores nutricionales de cada plato. También se habla de una posible actualización de la aplicación para móviles y tabletas que permita la conexión directa de éstos con la máquina.

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Qué bonitas eran naranjas... / THERMOMIX CANADA

 

La Thermomix se convierte así en un robot en el más puro sentido de la palabra, al que sólo le faltarán brazos para sacarte los ingredientes de los armarios y una bandejita para servirte los vinos mientras guisas. Imagino que las críticas de los puristas arreciarán con este nuevo sistema, al que acusarán de destruir la magia de la cocina al transformarla aún más en un puro proceso mecánico. De la misma forma que los menos duchos en las artes culinarias agradecerán que se les faciliten los procesos hasta un nivel submonger, a la vez que se reduce el riesgo de equivocación y de fracaso al mínimo.

El diseño de la nueva Thermomix presenta otras novedades menos impactantes, pero también resultonas: no te masturbará, como afirmaban en El Mundo Today, pero sí contará con un sistema distinto de cerrado de la tapa mediante abrazaderas y unos indicadores que avisan de que el vaso metálico está caliente. Por lo demás, sigue contando con sus accesorios clásicos -el cestillo, la espátula, la mariposa y el recipiente Varoma- y su doble función básica de cortar/remover y calentar a la vez. Para tranquilidad de los que tengan miles de recetas recopiladas, éstas servirán igual con el nuevo trasto.

Con la renovación digital de su aparato estrella, la Thermomix planta cara a otros robots como el Cuisine Companion de Moulinex o el MyCook de Taurus, con funciones similares pero algo más baratos y disponibles en tiendas (Vorwerk sólo vende sus máquinas a través de demostraciones a domicilio). Tras su derrota en los tribunales españoles, que después de una larga batalla desestimaron la demanda contra Taurus por infringir sus patentes, la compañía alemana tratará de convencer al consumidor de que su tecnología es la mejor y que vale la pena el esfuerzo económico que supone adquirirla. Queda por ver si lo logrará con tanto empuje como en los últimos años.

Hay 123 Comentarios

Si uno no solo quiere cocinar alimentos, sino que quiere cocinar, entonces esta tecnología sobra. Solo nos son útiles los aparatos que nos ayudan en las tareas repetitivas: batir, mezclar, etc.. POR UNA COCINA TRADICIONAL.

No me gusta mucho el nuevo diseño, solo espero que se quite y se ponga la tapa tan fácil como la actual, yo tengo dos thermomix y 3 vasos, la uso mucho, y me ayuda en gran manera, sobre todo para la repostería creativa, no tengo que jorobarme las muñecas de las manos al amasar, y hago mis sorbetes de frutas fresquitos y sin conservantes ni colorantes artificiales, es lo mejor que me ha pasado, no cambio mis thermomixes por nada... y esta nueva seguro que la tendré... de las primeras claro...

Esta es la 2 maquina, tm 31 es fantastica , pero ahora me queda muy pequeño el vaso somos 6 y me gusta qie no pasen hambre,, si no sacan un vaso mas grande ya estoy viendo otro aparato,, tengo amigas queor lo mismo conpraron la de molinex

Yo tengo una fobia profunda al pequeño electrodoméstico. Cuando vivíamos en Madrid vivíamos más en la cocina que en la sala, y la estética pudo a la comodidad. Ni tostadora, ni cafetera eléctrica, ni micro... Las encimeras despejadas y los armarios llenos de trastos comprados con fines específicos. Sólo uso la batidora de mano, pero cabe en un cajón. Ahora estamos en México y aún no hemos encontrado una casa a nuestro gusto, pero aquí sí que puedes tener una cocina de otra época en perfecto estado. Yo aspiro a encontrar una del Porfiriato, principios del siglo XX, con una gran mesa de mármol en lugar de robots de acero pulido. bistrotnahuatl.com

Es estupenda para todo la tengo cuatro años y cada dia me gusta mas

Soy comercial de thermomix, y al igual que vosotr@s estoy ansiosa por que salga. Os dejo mi teléfono para interesados 609958587

Hola! Yo tengo la thermomix desde el 2007 y estoy encantada! Ahora soy distribuidora de la aspiradora de Thermomix, de Vorwerk, y al igual que con la thermomix es una pasada, mi suegra la tiene hace casi 30 años y como nueva. Si alguien quiere probarla 680 31 08 01, Madrid y Toledo

Me parece una herramienta fantástica en la cocina para la que le gusta cocinar y para la que no porque te ahorras tiempo y dinero en muchiiiiisimoos platos y todo sale genial.Besos y comprarla porque os alegraré is todos los dias

La thermomix siempre me ha parecido un producto sobrevalorado, no me mal interpreten, me refiero más que a la funcionalidad, la cuál es fantástica, al marketing que la rodea, de ahí su precio. Otros aparatos del mercado son iguales, incluso más rápidos ( de inducción ) y por la mitad de precio. Saludos.

Hola soy comercial de Thermomix y aun ni a nosotras nos han dicho nada de esta posible nueva thermomix, posiblemente el dia 5 de este mes tenemos una convencion en la cual nos lo diran!! Si alguna estais interesadas os dejo mi tlfno 653775416 para la venta en España!!

Me estaba pensando comprar una, pero si van a sacar modelo nuevo, me esperaré a que esté fuera. Mis padres tienen compraron una en el 97 y es genial. Estoy de acuerdo con Enfer y también con los lectores que comentan que quien tanto la critica seguramente no ha tenido una.
Con respecto a lo de la publicidad encubierta, ¿y vosotros que metéis con calzo cualquier comentario para poder meter vuestro blog?

¡Ups! Pues te agradezco que me lo digas,Marìa. No tenìa ni idea de que se escribìa sin la t, no quiero ni pensar la de veces que lo he escrito mal...
Pero para la pròxima no se me escapa =D

¡Que bien! me gustaria saber cuanto pagan a "el comidista" por promocionar este invento de mas de mil euros, vamos, lo ideal para hogares españoles en decadencia. ¡Que extravagancia!

La quieroooo yaaaaaaaaa!!! A ver si mi marido me la quiere regalar... :)
Esta tarta de queso quedaría de muerte con la Thermomix (para quien la tenga) http://cocinarconamigos.blogspot.com.es/2014/09/ny-cheesecake.html

Ya que estamos comentando, al Señor Vegetal le informo que solo se asesina a las personas, no a los animales. un respeto por los que no quieren comer SOLO hierba.

No entiendo a los extremistas ortodoxos. Te puede no gustar, o puedes creer que es mejor otro aparato, pero no creo que haya un solo restaurante que se precie que no tenga uno o dos de estos aparatos, como minimo para hacer salsas. Y en casa de cualquiera tiene tantisimas posibilidades que, aunque no imprescindible, es muy muy util. El aparato mas extendido y no puede sacar una entrada sobre él. ¡ Increible ! Gracias, Mikel, no tenia ni idea de la llegada del nuevo modelo.

Tengo una Thermonix desde que hace unos 10 años me la regaló mi mujer. Gran regalo. La utilizo para algunas cosas y para otras no. Lo que me da rabia es la gente que no la tiene y no sabe cómo funciona, y que te dice: "¿Pero no la gastas todos los días, con lo cara que es?,entonces,¿para QUÉ la tienes?" o "claro, esto lo has hecho con la Thermomix, así cualquiera!" (como si toda la cocina no se basara en recetas!?).
Parece que los que la tenemos estamos obligados a cocinar con ella sí o sí. Y a Pilar Criado le diría que si, que yo también puedo hacer sandwiches de mozzarella, y está cojonudo también.
Y por último, ¿cómo puede ser la gente tan cerrada y decir que este artículo es publicidad pura y dura?.¡ Está comentando una novedad que le puede interesar a bastante gente aficionada a la cocina o a la Thermomix, y ya está! ¡Qué manera de buscarle 3 pies al gato!.¡Si esta gente entra en una página como Xataka, le entra un patatús!.¡ Que tengáis buen día!

No entiendo tanta diarrea mental, el producto se puede probar sin ser comprado, invito a todo aquel que lo crítica sin saber que es lo que hace realmente, x ejemplo a quien comenta: ("vaporera grande y cara") o ("no hace mayonesa de albahaca"), pero aprovecha éste pequeño espacio para hacerse publicidad; que llamen a un agente comercial de su provincia y conozcan el producto primero y hagan un juicio de valor después

¿Alguien puede explicarme qué significa "nivel submonger"? Espero que no se estén refiriendo a la capacidad intelectual de algunas personas que han nacido con un problema genético que les ha tocado a ellas y que nos podría haber tocado a cualquiera de nosotros, incluido el inteligentísimo autor del artículo.

Tikismikis: "posvacacional" recomendable sin T.
Y yo me compro el aparato en cuanto me sobre un poco de dinerito.

yo la tengo dos años y no lo cambio por nada,lo único que somos 6 en casa y según que recetas se hacen un poco justas , a mi personalmente me gustaría que con el tiempo sacaran una con mayor capacidad,pero aun así me va superbien.

Me encanta la thermomix. La tengo. Pero para cuando somos los que somos en casa que somos 6 se os queda pequeña. Deberían hacer una olla adaptable a la aquí na con más capacidad de litros y algún libro de recetas para familia numerosa . Gracias! ! Seguro que más de uno piensa como yo!!

¿Es a esto a lo que se llama publicidad encubierta? (Bueno, descarada, más bien...)

La tecnología nunca dejará de sorprendernos... La verdad, es un buen invento que nos ahorra tiempo en la cocina. Eso sí, la cocina tradicional a mí me sigue gustando más... ¿quizá porque lleva más dosis de cariño?
http://tastyrules.wordpress.com

nunca he entendido porque no puede enfriar. sería perfecta

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El Comidista

Sobre el blog

El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.

Sobre los autores

Mikel López Iturriaga

es periodista y bloguero, y lo más decente que ha hecho en su vida es crear El Comidista en 2009. Escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser, después de haber pasado por Canal +, El País de las Tentaciones, Ya.com o ADN. Aprendió a guisar con su madre y, después, en la Escuela Hofmann, pero sigue siendo cocinillas antes que cocinero.

Mónica Escudero

es DJ, madre, escribe, cocina y pone la mesa para El País Semanal, ejerce de Comidista adjunta, y no necesariamente en ese orden. Dirigió las revistas Barcelonés y Madriz, y colaboró en medios como Marie Claire, SModa, Vanidad, Yo Dona o La Luna. Ha escrito A vueltas con la tartera, y lo que más le gusta es cocinar, la michelada y los gatos (pero no para comérselos).

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