Revuelto de trastos: el cortador de salchichas, el rallador definitivo y el cuchillo inteligente para mantequilla

Por: | 07 de octubre de 2014

Después del parón veraniego y la esperada edición de septiembre, vuelve a vuestras pantallas amigas el revuelto más comidista de todos los que se hacen y deshacen. Una vez más, nos hemos zambullido en los confines de internet para ofreceros una mezcla de objetos prácticos, locos o preciosos, que te harán sentir la imparable necesidad de lanzarte de cabeza a por tu tarjeta de crédito (aunque lleves desde 1998 sin entrar en la cocina, así es el mundo del gadget).

Moldes para bento en forma de animales

¿A quién no se le ha quedado alguna vez el culo torcido mirando esa maravilla de la gastronomía nipona que es el bento? Esos platos que hacen las madres japonesas para las tarteras de sus retoños –que yo, personalmente, moriría de inanición antes de comerme, de monos que son– requieren de muchísimos complementos y accesorios para su preparación. Uno de ellos son estos moldes con carita de animales que también tienen múltiples aplicaciones entre los profanos en la materia: pueden servir desde para moldear galletas hasta para cortar los canapés y minibocatas más cuquis del mundo. Cuestan 9,55 dólares en Amazon.

51vP1M77GLL

 

Platos de porcelana de Abe The Ape

Una marca que tiene como filosofía vital hacer "objetos originales y divertidos" que "deberán ser usados exclusivamente para hacer de nuestro día a día una experiencia más agradable" se merecería por lo menos una subvención estatal. Como se ve que las prioridades del gobierno son otras, tienen que vender sus platos –a 30 euros– y sus porcelanas (a partir de 35) elaborados en pequeños talleres artesanales como si fueran simple mercancía. No sé a vosotros, pero a mí solo con verlos ya me ha entrado buen rollito.

525319_526126134161917_2076155436_n-e1391512721694

 

Banetón de pulpa de madera

Cualquier aficionado a la panadería casera que lea esto sabrá que un banetón es un recipiente en el que se crea la atmósfera perfecta para el segundo levado del pan. A mí me gusta imaginármelo como la madre de la masa madre (¿la abuela del pan?) cantándole nanas y arrullándote, pero tampoco me hagáis mucho caso, que estoy fatal. El caso es que de todos los que he probado, mi favorito es el de pulpa de madera, porque me da la sensación de que –ya podéis ir llamando a la López-Ibor– la humedad se condensa menos, la masa respira mejor y la corteza queda más crujiente. Podéis encontrarlos en El amasadero a partir de 8 euros, pero también los venden en muchos otros sitios: preguntad a vuestro dealer panarra y seguro que os da algún buen consejo.

Baneton-de-pulpa-de-madera-alargado-pequeno

Vaso para café de Misfits

Me encantan los Misfits, los padres del horror punk, la cresta caída, responsables de la modita de las camisetas de calaveras y protagonistas de este vaso pensado para ir por el mundo tomando café. Es molón, oscuro, de porcelana y apto para microondas. Si te tienes que pasear con un cafetazo de litro en la mano -ay, si te lo hubieran dicho antes de que incluso en los lavabos de Starbucks hubiera otro Starbucks, por si alguien tiene mono de triple-latte-machiatto-moka-shakeratto mientras va a hacer un pis– que sea con estilo, ¿no? Lo encuentras por 20 dólares en Rockabillygirlz : la actitud es obligatoria; las creepers, opcionales.

 

Sourpuss_misfits_fiend_tumbler_1-1200x1200

 

 

El mejor fregadero de la historia (con tabla, colador y mucho más)

Cierra los ojos y piensa en tu cocina ideal. Da igual que sea de madera, lacada, grande, pequeña, más tradicional que la de Martha Stewart o fresca y adorablemente contemporánea como la de Nigella. Sea como sea esa cocina, seguro que tiene un fregadero como este, listo para cortar, escurrir o colar, fregar platos o lavar verdura. Una maravilla cuyo precio desconocemos, instalada en la cocina de la foto por los interioristas especializados de Kitchen + Bath. Si tenéis la suerte de poder pagarles, podéis contratarles por aquí mismo, compartir el resultado y hacernos poner verdes de envidia de la mala.

Amazing-Rotating-Sink

 

Juego de cubiertos desparejados de Cutensils

El nicho de mercado de esa tendencia tan evidente en Pinterest y otras webs de decoración, consistente en poner la mesa de manera que ningún elemento coincida con ningún otro ya ha sido cubierto y, una vez más, no hemos sido nosotros. Pero en lugar de pensar en todos los familiares vivos y muertos del cerebrito al que se le ha ocurrido esta chulada, la vamos a pedir para Reyes: seguramente sea la única manera de disimular la misteriosa desaparición de las cucharitas de postre, que dan muy mala vida a los juegos de cubiertos tradicionales. Cuestan cerca de 40 dólares en ModCloth, pero valen muchísimo más.

81s5IRm-BAL._SL1500_1

 

El rallador de cuatro caras de Microplane

Si hay un trasto de cocina simple, práctico y capaz de hacerte la vida más sencilla, ese es el rallador. Los de Microplane ofrecen resultados profesionales y larga durabilidad, pero hasta ahora había que ir comprándolos de uno en uno –los hay finos para rallar parmesano, aún más finos para cáscaras de cítricos, tipo mandolina o gruesos para hortalizas, un no parar– y al final la colección completa salía por un pico. Desde que existe el 4-Sided Box Grater, uno solo de sus dispositivos podrá cubrir el 100% de tus necesidades relacionadas con el rallado de alimentos. Lo encuentras por unos 35 dólares en Amazon.

Microplane_boxgrater_lg

 

Contenedor, organizador y dispensador de especias

"Un pellizquito", "una puntita de dedo", "una brizna", o "un pelín" son medidas que solo las personas mayores de 50 años saben descifrar, y que –por lo que hemos visto en anteriores ediciones de Aló, Comidista– traen a la juventud por la calle de la amargura. Para evitar terminar con el esófago arrasado por un plato en el que un pelotari de dos metros dispense una "puntita de dedo" de cayena, se impone crear una medida universal y regulada: la cucharadita (esperamos que nos den royalties por esto). La primera piedra en este tema la ha asentado este contenedor de KitchenArt, capaz de repartir milimétricamente cantidades a partir del clásico 'cuarto de cucharadita'. El futuro entendimiento con las recetas de tu abuela, madre o tía cuesta 35 dólares en Amazon.

81GgW5x1yfL._SL1500_

 

Cuchillo inteligente para mantequilla

Cada mañana la misma historia: sacas la mantequilla de la nevera, haces el café, pones la tostada y cuando el pan está listo para convertirse en el desayuno ideal, la mantequilla sigue ahí, más tiesa que Anna Wintour y poco dispuesta a dejarse untar. Pues en noviembre de este mismo año, el frotar se va a acabar. Gracias a SpreadTHAT!, un cuchillo fabricado con un material de alta conectividad conductividad que transmite el calor corporal directo a la mantequilla y la pone a la temperatura –y textura– ideales antes de que te hayas hecho el zumo de naranja. Si crees que no puedes vivir sin él, corre: todavía quedan algunas recompensas en su Quickstarter.

 

Cortador de salchichas de frankfurt en forma de dachshund

No podíamos cerrar este revuelto sin uno de esos productos que nos fascinan de puro absurdo, de los que ahora mismo nos reímos pero si viéramos en Teletienda un poco chispis a las tantas de la mañana vete a saber si caía (aunque comamos dos frankfurts al año y nunca en casa, da lo mismo). Se trata de un cortador en forma de perrete salchicha –por supuesto– que trocea las ídems en pedazos minúsculos y poco prácticos incluso para los niños, con un pequeño recipiente en el que poner cualquier salsa en la que quieras o no acabarás mojando los dedos. Conocerlo es amarlo, y tenerlo en casa cuesta poco más de diez dólares –el pack de dos– en Amazon.

81rsU6nahiL._SL1500_

Hay 24 Comentarios

Ayyyy el cuchillo de la mantequilla es absurdo! jajajaja. Me quedo sin duda con el fregadero y el dispensador de especias!!

Cambio media docena de cucharillas de café sin usar modelo Dragon de Ikea (¿ká pasao con los nombres impronunciables?) por un par de tenedores con topitos -como los cuchillos de la foto, vamos-.

El contenedor, dispensador de especias asusta, parece modelo camioneros. los platos preciosos eso sí.

Seguramente quisiste decir alta conductividad cuando hablabas del cuchillo inteligente en lugar de "conectividad". ¿O el cuchillo tiene WiFi?

Blues: si te parece que "quítate la gorra de Amazon" y "se te ve el plumero" no es faltar al respeto, doy por terminada la conversación. Adiós!

Apreciada Mónica Escudero. En primer lugar disculpa, pensé que eras Mikel.
Dicho esto, evita juzgar mi idioma cuando ni tan siquiera sabes mi nombre ni mi naturaleza.
No debes darme explicaciones de tu trabajo y las horas que te pasas navegando por internet, no más faltaría, pero si tenéis un blog en el cual se puede comentar, deberías aceptar todos tipos de cometarios (siempre que no falten al respecto), cosa que ralláis el limite vosotros en las respuestas de Aló Comidista.
Por cierto, sigue defendiendo a Amazón por ser 15 euros más barato, estarán encatados Cuisine Paradiso, Beiquin, crack Hogar, Claudia&Julia, etc ....
Saludos, Blues (que no sabes si es masculino o femenino)

Me pido ya el cuadrimicroplane

Creo que lo que más me ha gustado es la primera escena de vídeo con el tipo acuchillando sin piedad un trozo de mantequilla. Cuando se llega a esos extremos lo que se necesita no es una varita mágica auto-calentable, sino unas palabras de apoyo, valium y que tu familia te pida hora en la López Ibor lo antes posible, por si una vez bien muerta la mantequilla sigues con el perro o la abuela.
http://bistrotnahuatl.com/

La verdad es que cada vez hay más gadgets para cocina, solo hay que pasarse por la zona de cocina de las grandes superficies. Dan ganas de montarse una habitación con todo al estilo "bricomania".
http://www.10000maneras.com

Josef, dónde has logrado encontrar el precio? Lo busqué como loca y no hubo manera! Gracias!

El fregadero es lo no va más, pero por ese precio arrimo un poco más y tengo una casa de campo en cualquier sitio decente.

Algunos pueden llegar a ser hasta útiles, otros son graciosos y la mayoría ni por asomo! Eso sí, nadie dijo que cocinar o estar en la cocina fuera aburrido, verdad????
http://tastyrules.wordpress.com

Blues, primero: soy una persona de sexo femenino, también conocidas como "mujeres" o, en tu idioma, "tías". Segundo: me pasé un buen rato buscando puntos de venta online de los diferentes productos que enviaran a España. Hay un par (el rallador y el dispensador de especias) que se venden en otras webs. Donde son como 15 dólares más caras. Por supuesto, puedes pagar lo que quieras por ellas, de hecho si quieres comprarlas por 1000 euros te las venderé encantada yo misma. Saludos, M.

¡La rebanada de pan en el vídeo de butter knife es más grande que el niño!

Maravilla de platos!!! Me acabo de enamorar ;)

Me compré el rallador microplane en Williams&Sonoma hace un par de años. Al principio estaba enamorada, cortaba muy bien (demasiado y todo...), cómodo de limpiar, etc... Hasta que empezó a partirse y el asa se desprendía del resto... Está pensado para cogerse de una manera a largo plazo no es resistente. Enfin, que ya lo he tenido que jubilar hace unos meses...

Quítate la gorra de Amazón, querido, que se te ve el plumero!

El fregadero!!! Hoy mismo empiezo a jugar a La Primitiva!

Adrián, tiene pinta de que se pueden encajar en vertical, aunque no estoy 100% segura. Rita, yo soñé con él y todo, estoy enamorada!

oh, dios, ese fregadero queda incorporado a mis fantasías euromillonarias ya!

Si no fuera por ese diseño entre centrifugadora de muestras de sangre y aparato futurista de la nave de alien, el dispensador de especias estaría bien, aunque me hicieran falta cuatro como ese...

Me quedo con el perrito salsicha-cortada súper útil para políticos y niños que no empiezan a comer (para el resto, les molestará comerse un frankfurt cortado)...

http://cocinadeemergencia.blogspot.com

Nosotras enloquecemos con todos los gadget relacionados con el diseño gráfico, gajes del oficio. Para endulzados este alfabeto de chocolate
http://www.dosyemas.com/index.php/tarta-de-mousse-de-chocolate

Publicar un comentario

Si tienes una cuenta en TypePad o TypeKey, por favor Inicia sesión.

El Comidista

Sobre el blog

El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.

Sobre los autores

Mikel López Iturriaga

es periodista y bloguero, y lo más decente que ha hecho en su vida es crear El Comidista en 2009. Escribe en EL PAÍS y habla en el programa 'Hoy por hoy' de la Cadena Ser, después de haber pasado por Canal +, El País de las Tentaciones, Ya.com o ADN. Aprendió a guisar con su madre y, después, en la Escuela Hofmann, pero sigue siendo cocinillas antes que cocinero.

Mónica Escudero

es DJ, madre, escribe, cocina y pone la mesa para El País Semanal, ejerce de Comidista adjunta, y no necesariamente en ese orden. Dirigió las revistas Barcelonés y Madriz, y colaboró en medios como Marie Claire, SModa, Vanidad, Yo Dona o La Luna. Ha escrito A vueltas con la tartera, y lo que más le gusta es cocinar, la michelada y los gatos (pero no para comérselos).

¡Pregunta!

Pregúntale al comidista

Envía aquí tus dudas gastronómicas e inquietudes personales. Es como el teléfono del tarot, pero gratis.

Buscar receta

Nuevo libro

Las 202 mejores recetas de El Comidista

Las 202 mejores recetas de El Comidista

Recetas a cascoporro, guías para cocinar, un calendario de temporadas y una selección de lo mejor de su consultorio psicogastronómico se unen en el último libro de El Comidista.

Eskup

Facebook