Los Oscar del Papeo
El otro dia se celebro en el Lincoln Center la ceremonia de los Oscar del Zampar que organiza la Fundacion James Beard y a la que Jose Andres y su mujer Patricia me habian invitao en un nuevo gesto de buen rollo. Y es que aunque yo sea mayor que ellos, cada vez que coincidimos me siento como un hijo mimao lleno de atenciones y gestos cariñosos por su parte. A Jose Andres en EEUU ya no saben con que premiarle porque lo ha ganao todo, y esta vez lo hicieron del Club. Jose Andres es una persona llana y cercana, de apariencia tranquila hasta que te mete en su torbellino de proyectos, ideas y genialidades y sales mas despeinao que un servidor y con el convencimiento que estas ante un grande. Nunca sabes si tiene mas apetito su estomago o su cerebro. Ambos incansables.Nos veremos pronto y desde aqui les mando un beso.
Saludamos y nos reimos con Joseba Jimenez, el Super Chef de The Harvest Vine en Seattle, y con Alex, nuestra amiga del Tia Pol y catedratica de la cocina. Aunque las mejores risas de esa noche las compartimos con Ruben Garcia, mano derecha de Jose Andres.
Despues de la gala, habia una gran cena/cata/exhibicion con stands de algunos de los mejores restoranes, vinos y productos de Estados Unidos.
Para cerrar la jornada una discoteca sobre ruedas contratada por el Rising Star Chef of the Year, David Chang, del Momofuku Noodle Bar, que finalmente aparco en otra fiesta en Olives, terminando como es costumbre en el after hours de mi casa.
Como esto va de comida, saludo a mis amigos de Glotonia, que me nombraron hace poco Lehendakari en NY del Digerir, del Rumiar y del Regurgitar.
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