En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:
Peter Luger Steak
Merece la pena cruzar Williamsburg Bridge y poner tus pies en Brooklyn por muchos motivos, uno de ellos simplemente podria ser ir a comer al mitico y centenario Peter Luger ( 178 broadway) reconocido por todas las guias gastronomicas como el mejor Steak House de La Ciudad. Aunque yo no estoy del todo de acuerdo, la experiencia es unica y sus camareros tambien. Directos a la especialidad de la casa: Peter Luger Steak (parterhouse steak, un corte delicioso de carne nada habitual en nuestras tierras, que presenta el solomillo junto al chuleton; mas o menos), crema de espinacas y patatas al horno.
Impresionante. Palabra que resume un sitio como Peter Luger. Tuve la fortuna de estar el septiembre pasado y juro que no lo olvidaré jamás.
Publicado por: jm | 29/04/07 en 23:42
Mikel, no te importaría decir cuanto cuesta? Todos no somos millonarios como tu, hijo puta.
Publicado por: El Perro Cabrón | 22/04/07 en 21:17
Camareros grandes, sobre todo uno gallego, genial, que piensan más en el cliente que en la propina. Habitual en NY, pero casi desconocido por nuestros lares. La carne, fantástica, y si es regada con su ketchup de elaboración propia que tienen, inolvidable. Absténgase los perezosos de cartera.
Publicado por: Djn | 18/04/07 en 17:58
¡que buena pinta tiene la carne! Estuve hace unas semanas en NY pero no pase por Peter Luger,pero si me deje caer por el Gramercy Tavern: cojonudo. Espero que vayas y lo comentes porque merece la pena (hasta tiene una estrella miguelin de esas)
Publicado por: apa | 18/04/07 en 14:53