En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Salchichas Chinas

Nuestros amigos Patxi y Hector nos llevaron el otro dia a comer a un restoran de los que se le coge cariño al instante. Como a ellos. Es el Kuma Inn (113 Ludlow), una mezcla de comida taichinofilipina riquisima. En la foto "Sauteed Chinese Sausage With Thai Chili Lime Souce", unas salchichas en plena forma, que tambien probaron mis socios Koldo y Txomin que andaban por aqui.