Manhattaranttanttan

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Pollas en Vinagre

Alli donde una amiga va a hacer diligencias, campan a sus anchas cebolletas y pepinos, aceitunas, nabos, zanahorias o puerros. Bailan a granel en este austero templo de la vinagreta donde las glandulas salivales se estremecen y aplauden. Que mejor aperitivo para despertar estomagos dormidos. The Pickle Guys (49 Essex Street).

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Chicken Wings &...

Merece la pena ver el espectaculo que organizan los Veteranos -del Jazz- del Ejercito Americano en Harlem, en el American Legion (248 W132 St.). Que menos que zamparse un plato de Chicken Wings, Macarroni & Cheese y Rice & Beans, y disfrutar del espectaculo de estos genios que eclipsan sus condecoraciones con su musica y sus voces. Como tiene que ser.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Pelotillas Alienigenas de Chocolate

Yo no soy muy de dulces, pero se estaba tan a gusto y los postres eran tan cachondos que me zampe unas cuantas cosas entre las que destacaban estas pelotillas del mas alla: "one-bite chocolate hazelnut lollipops and malted shake ice cream and sorbet selection". En mitad del Lower East Side esta el modernete Hotel Rivington y su pijo bar-restaurante Thor (107 Rivington). Muy recomendable para ir a media tarde, cuando aun no han aparecido las coolmanadas habituales. Un beso para Nosa con la que comparti la merienda.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Kobe Beef

Existe Kobe Bryant y la Kobe Beef. El primero me flipa y pague una pasta para verle jugar en directo en el Madison Square Garden contra los Knicks de NY. Resulto que estaba sancionao, y me tuve que joder. La segunda me flipa tambien, y el lugar perfecto para catarla es el restoran BLT Prime (111E de la calle 22). Es la famosa carne japonesa de vacas alimentadas segun la leyenda con cerveza y tratadas con masajes. El resultao: una carne exquisita y unica. Carne de otro mundo. Carne de correrse. Precio de infarto; pero te recuperas.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Salchichas Chinas

Nuestros amigos Patxi y Hector nos llevaron el otro dia a comer a un restoran de los que se le coge cariño al instante. Como a ellos. Es el Kuma Inn (113 Ludlow), una mezcla de comida taichinofilipina riquisima. En la foto "Sauteed Chinese Sausage With Thai Chili Lime Souce", unas salchichas en plena forma, que tambien probaron mis socios Koldo y Txomin que andaban por aqui.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Guacamole a tu Gusto

En Rosa Mejicano de la calle 18 entre Broaway y la 5ª Avenida preparan el Guacamole a tu gusto y en tus morros. Mas picante, menos picante, mas de esto, menos de lo otro y... si te equivocas, te jodes y te pica la lengua durante tres cuartos de hora. Una vez que dejas de escupir fuego, el resto de cosas estan buenisimas. Merece la pena.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Sayori

Un adicto al "Sushi", siempre que descubre una nueva presentacion o un nuevo manjar, se corre; y es lo que sucedio en el Bond Street (6 Bond St, entre Lafayette y Broadway) al ver y comer el sashimi de aguja "Sayori". Las huevas de erizo "Uni" hicieron el resto. No solo me corri yo.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Sake con Oro

Para variar volvimos a Japonica, el restoran donde mejor me cuidan, y esta vez probamos un sake nuevo: Espeical Junmai with Gold Flakes. La oxtia. Aparte de lo rico que estaba era un flipe ver y beber las caspas de oro que flotaban en el vaso. Para colmo la botella era preciosa y aqui la tengo de lampara. El ciego tambien precioso hasta donde recuerdo.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Bo Luc Lac

Pues asi se llama este riquisimo plato de cubos de carne flameaos que sirven en el restoran vietnamita Saigon Grill (93 University Place). Tambien tienen sopas levantarresacas y una bebida que se ha convertido en mi suero particular: Ginger Ice Tea. Y lo peor de todo, sirven a domicilio. No me vereis por la playa este verano. * Argiñano tambien paso por aqui y probo las salsas picantes que le tuvieron entretenida la lengua un buen rato.

En Nueva York se aprende, se pasea y se gasta. El responsable de una parte importantisima de ese gasto es el estomago. El aparato digestivo de Mikel Urmeneta recomienda:

Mejillones Deportistas y Cañeros

Los mejillones del Spice Market ( 403W calle 13) no te dejaran indiferente, porque para empezar su concha esconde unos nutridisimos especimenes que parece que van al mismo gimnasio que Sylvester Stallone. Mejillones poderosos con una salsa no menos poderosa, que haran trizas la velada de quien no ame las especias. Hay que ir.