Un chef con fobia a la comida

A Andrew Forster le gustan las galletas. Más incluso que al propio monstruo de Barrio Sésamo. Y prácticamente es lo único que come. Tiene fobia a cualquier tipo de alimento que no sean galletas, crispis o pan tostado.

Aunque Andrew Forster vive inmerso en un eterno desayuno, esto no le impide desempeñar su labor de chef con total diligencia en el restaurante italiano donde trabaja. Y lo hace sin probar ni uno de los platos que prepara. “Si los pruebo me pongo malo”. Que nos explique cómo lo hace.

“Cuando tenía 18 años dejé de comer de repente. Lo único que me apetecían eran galletas. Si pensaba sólo en probar cualquier otro alimento me ponía muy nervioso.” Tuvo que asistir a tratamiento psiquiátrico por temor a que muriera de hambre.

Pero lejos de amilanarse ante la adversidad, Andrew estudió cocina y entró de chef en el restaurante “Sale Pepe” de Shotley Bridge (Inglaterra). Según su teoría, un cocinero debe saber que alimentos van juntos en el plato sin necesidad de probarlos, así que cocina de cabeza. Además, siempre hay algún ayudante que lo prueba y da el visto bueno.

Andrew, lógicamente, está gordo como un perro pachón. Y sabe muy bien que el mejor regalo que le pueden hacer es una caja de Surtido Cuétara. Por eso lucha por integrar otro tipo de alimentos en su dieta y vencer este problema psicológico del que es el único caso en el mundo.

Visto en el Daily Mail

 

A Andrew Forster le gustan las galletas. Más incluso que al propio monstruo de Barrio Sésamo. Y prácticamente es lo único que come. Tiene fobia a cualquier tipo de alimento que no sean galletas, crispis o pan tostado.

Aunque Andrew Forster vive inmerso en un eterno desayuno, esto no le impide desempeñar su labor de chef con total diligencia en el restaurante italiano donde trabaja. Y lo hace sin probar ni uno de los platos que prepara. “Si los pruebo me pongo malo”. Que nos explique cómo lo hace.

“Cuando tenía 18 años dejé de comer de repente. Lo único que me apetecían eran galletas. Si pensaba sólo en probar cualquier otro alimento me ponía muy nervioso.” Tuvo que asistir a tratamiento psiquiátrico por temor a que muriera de hambre.

Pero lejos de amilanarse ante la adversidad, Andrew estudió cocina y entró de chef en el restaurante “Sale Pepe” de Shotley Bridge (Inglaterra). Según su teoría, un cocinero debe saber que alimentos van juntos en el plato sin necesidad de probarlos, así que cocina de cabeza. Además, siempre hay algún ayudante que lo prueba y da el visto bueno.

Andrew, lógicamente, está gordo como un perro pachón. Y sabe muy bien que el mejor regalo que le pueden hacer es una caja de Surtido Cuétara. Por eso lucha por integrar otro tipo de alimentos en su dieta y vencer este problema psicológico del que es el único caso en el mundo.

Visto en el Daily Mail

 

Comments

[Publicado por: lian]

a mi no me gustan la galletas estan duras :P