Paco Nadal >> El Viajero

18 dic 2009

Esquí por un tubo

Por: EL PAÍS

No es un montaje. Ni la foto de un tipo que se salió de pista y se metió en el sumidero de una autovía. Es el nuevo túnel que han construido en la estación de esquí de Grandvalira (Andorra) para evitar que la pista azul Os se cruce con la pista negra Copa del Mundo 2012, que además de ser peligroso era una exigencia del FIS para que la estación andorrana acoja prueba del mundial.
Me gusta Grandvalira . Me parece que junto a Baqueira y Formigal son los tres grandes resorts de nieve de la península. Y me gusta porque tiene casi 200 kilómetros de pistas, seis entradas diferentes (con lo que te evitas las temibles colas de otras estaciones), remontes rápidos y modernos y, sobre todo, porque tienes la sensación de que innovan, de que se preocupan del cliente, de que buscan cada año algo nuevo, una oferta de apreski o de restauración novedosa para que la estancia allí sea algo más que esquiar.
Es decir, están en el polo opuesto de Sierra Nevada , una estación - y me duele decirlo porque es mi estación de referencia, donde aprendí - que lleva años dormida en los laureles, con una gestión dudosa, donde parece que el único objetivo es sacarle el dinero al cliente, con la mínima inversión y la mínima simpatía.
... Y ESTO NO ES UN MERCADO!!. Es el nuevo restaurante Mercat del Migdía de Grandvalira, en el sector El Tarter. Se trata de un restaurante vegetariano, el primero -al menos que yo conozca-, en las pistas de una estación al sur de los Pirineos. Va en la línea de lo que decía antes: ofrecer cada año algo distinto. Y está muy bien, porque la tiranía de la hamburguesa, el bocata de lomo o el montado de bacon aburre ya en los restaurantes de pistas de todas las estaciones.
Hoy hemos hablado de esto en la SER: de las cosas que se pueden hacer en una estación de esquí, además de esquiar. Hay trineos de perros, excursiones con raquetas, tiro al arco, motonieves... Y ofertas gastronómicas originales, como el iglú de Formigal donde sirven shushi y champán. Una pijada... ¡pero muy buena!

Hay 8 Comentarios

PArece que la crisis del sector "esquí" que se avecina está aún muy lejos... ;-)Espero que todas las zonas y pueblos de España que viven de estos ingresos puedan desarrollar otras propuestas y no arruinarse, produciénose otro éxodo. Joer, qué agorera estoy. Es que se ha ido la nieve, estabamos a menos 15 y volvemos a estar sobre 10 y no entiendo ná, estos vaivenes climáticos me tienen más pallá que pacá.

...lo admito, será que estoy con mono de esquí y no me lo puedo permitir: este año me he propuesto no ir a esquiar porque me he comprado mi primer televisor y va a caer también un viajecito que se llevará mis últimos ahorrillos... :-) El tv es de esos "locos" por la imagen, para ver las fotos de viajes en condiciones, además de pelís en HD y Bluenoséqué más y es que soy una cinéfila que amortiza las pelís mil y una veces, en el cine, en el dvd, comprándolo o alquilándolo en el iStore, eh. Soy adulta y me he comprado mi primera tele, amortizadita a cero interés. Toma- que pq te ucento todo esto? pos por si te pasas por las sesiones que vamos a hacer de cineclub y proyecciones de fotos de viajes, con vino y buen vivir, ya sabes. ;-)

¿No fue en Sierra nevada donde se cayó un telesilla? a mi también me parece muy vieja esa estación

Fantástico el juego de palabras del titular y la foto. Por cierto, este puente de diciembre estuve en Formigal aprendiendo a esquiar, y cuando mis compañeros más expertos me dijeron que iban a comer shushi y champán en un Iglú pero que se llegaba por una pista azul, hice de tripas corazón y bajé mi primera pista azul. Todo por experimentar en mis propias carnes esa pijada , pero como bien dices ¡pero muy buena¡

Me estás dando envidia, sana pero envidia al fin. Habrá que acercarse por ahí algún día y disfrutar de lo que nos comentas.Un abrazo, esquiador.

Pues es verdad que el túnel parece el sumidero de una autovía, ja,ja...¿Ya hay bastante luz ahí dentro? Y el restaurante vegetariano está bien, pero para hacer ejercicio esquiando va mejor consumir algo más de proteina ¿no crees? Me apunto a una degustación en el iglú de Formigal. Felices fiestas, Paco y un besazo!

(Bleaker being)=Siendo sombrío (No sé, no sé. Estos anti-spam estan enviando mensajes subliminales.No es tu caso, pues de sombrío creo sólo tienes la parte de atrás de las orejas.La verdad es que tienes tanto arte para contar tus 'placeres viajeros' como para relatar 'tus sufrimientos y desdichas también viajeras'.Eso está bien.Un abrazo.

Raros los nombre de las pistas ¿No? La definición de "apreski" no la entendí ni buscando en Google (es que tantos años de urbanita burguesa me ha alejado del léxico de la burguesía aventurera)YO TE ESCUCHE HOY EN LA SER:EVALUACIÓN: Hablaste mogollón, y eso que eran 4 y casi ni te interrumpieron, no se que le pasa a Rioyo, está menos interrumpidor ¿estará enfermo?También volviste a hablar bien de Panticosa ¡Qué ganas de que otra vez se te llene el post de amables trolles tratando de convencerte de que sos un depredador de los montes ibéricos!...tu mismo. Pero bien Eh? vas bien. Ah! la información también me gusto, fue interesante y juro que no tengo la menor posibilidad de esquiar ni en la concha de Donosti, pero me gustó saber de que va también lo que no voy a "usar"

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Sobre el autor

Paco Nadal

Paco Nadal es viajero-turista antes que periodista y culo inquieto desde que tiene uso de razón. Estudió Ciencias Químicas pero acabó recorriendo el mundo con una cámara y contándolo. Escribe en EL PAÍS sobre viajes y turismo desde el año 1992. Es también escritor y fotógrafo, colabora con la Cadena Ser, además de presentar series documentales en diversas televisiones.

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