Italia, España y el aceite de oliva

Productores italianos han denunciado últimamente a varias industrias de ese pais acusando a las mismas de vender botellas con la leyenda de aceite italiano obtenido en una región determinada, cuando en realidad se trataba de un aceite español. El hecho fue recogido como noticia en medios de comunicación italianos,norteamericanos y alguno español, cuando en realidad, lo verdaderamente noticiable es que, al cabo de décadas de llevar haciéndose este tipo de prácticas, ahora fuera como un descubrimiento y, sobre todo, que los denunciantes y los sorprendidos sean los propios productores italianos.

Envasar aceite de oliva de un pais de la UE en otro, es una práctica completamente legal. No es obligatorio señalar el punto de origen concreto de ese aceite y basta incluir en la etiqueta que se trata de un aceite comunitario.

Italia es el primer pais consumidor de aceite de oliva, con un volumen superior a las 800.000 toneladas,a las que se suman otras 350.000 toneladas para la exportación. Frente a esas cifras, oficialmente la producción de aceite de oliva se sitúa en unas 500.000 tonelada cuando, en realidad, en el sector del aceite se estima que su producicón real no llega a las 350.000 toneladas.Con  estos datos en la mano, Italia es el mayor comprador del mundo de aceite de oliva en los países del norte de Africa, en Grecia y sobre todo en España, donde adquiere cada campaña unas 400.000 toneladas,en su casi totalidad graneles para su envasado en ese pais. Eso supone que casi la mitad de las exportaciones españolas de aceite de oliva, 829.000 toneladas en la última campaña, se venden en Italia.

Este tipo de prácticas denunciadas por los olivareros italianos han sido lo habitual durante décadas en el sector del aceite en ese país y era conocido por todos, desde los cultivadores a la Comisión de la Uniòn Europea, pasando por la Administración italiana.Para el sector del aceite de oliva español, no es perjudicial que se ponga en evidencia que una gran parte del aceite que comercializan en el mundo industrias italianas es, en realidad, aceite adquirido en España.Sólo nos podría dar pena. Lo sorprendente es que lo hayan denunciado ahora los productores italianos. Habría una razón:la caída de los precios en origen consecuencia de los excedentes que hay en España (España marca los precios del aceite de oliva en todo el mundo), con el objetivo de que los industriales italianos adquieran a más precio la escasa producción interior.Pero,los cultivadores italianos que ahora denuncian a los industriales por envasar y etiquetar como italiano aceite español y el sector del aceite en su conjunto en ese país,tienen más razones para callar, o podrían haber hablado también en otros momentos.

Actualmente, en el aceite de oliva, las ayudas al sector son prácticamente desacopladas en función de unos rendimientos históricos.Con la pròxima reforma de la Política Agrícola Común, habrá una ayuda por hectárea. Pero, no siempre fue así.En la década de los noventa, las ayudas en el aceite de oliva eran ayudas al consumo, en función de las ventas.Fue mucho el aceite español que ya viajaba y cobró esa ayuda en Italia,como italiano, sin que nadie denunciara su procedencia.

Al margen de la oportunidad o no de la denuncia de los olivareros italianos contra una práctica vieja conocida y asumida por todas las partes, esta escenario pone de manifiesto la necesidad de que la  industria del aceite español siga su línea de mejora en la política de comercialización.En los últimos años se han dado pasos importantes, como lo pone de manifiesto el hecho de que se hayan vendido en el exterior 829.000 toneladas, 163.000 en envases de menos de cinco litros y 195.000 en envases superiores a los cinco litros.Pero eso supone que hay todavía un gran volumen de graneles. Italia, con una escasa producción,con aceite de otros, ha sabido crearse una imagen en los mercados exteriores, sobre todo en el norteamericano, donde tiene una posición dominante con unas 150.000 toneladas, frente a las 60.000 españolas.La vía de la exportación y la implantación en los mercados, es un proceso lento.Por eso, los anteriores gestores del grupo líder español, SOS-Carbonell, ahora Deóleo,para lograr una implantación rápida en el mercado norteamericano optaron por la via del talonario con la compra de grupos italianos fuertemente implantados como Carapelli,Bertolli y Sasso.La  estrategia no era mala para acortar ese camino.Lo que sucedió es que las compras se pagaron muy caras y, junto a una desastrosa gestión,dejaron a la empresa hecha unos zorros.

En una reciente reunión con la interprofesional española del aceite de oliva en Córdoba,el comisario de Agricultura de la UE, Dacian Ciolos, en un alarde de falta de criterio, me cuentan dijo que España debería  mirarse en el espejo de Italia en la cosa del aceite.Es de supone que se querría referir sólo a su política de exportación e imagen, no a  la transparencia del sector, sobre la que Bruselas siempre miró para otra parte...

Comments

[Publicado por: I like Olive oil]

Otra vez JordiP: mire que las subvenciones europeas las dan en base al tamaño del campo y me parece que en España hay unos campitos más que en la monstruosa fea desconocida enemiga Italia. Pero usted donde las lee ciertas noticias?

[Publicado por: I like Olive oil]

JordiP: mire, lejo de mi decir que España no tiene buenos producto, es que lo suyo parece propaganda militar dictatorial. Usted tiene que aprender quales son las diferencia de los productos, su unicidad, su sabores diferentes a pesar de sus lugar del mundo sin parar en el caso de la copia o del producto de la multinacional de turno. ¡No porque parece que España sola ahora tiene la exclusividad sobre todo y los otros son imitadores que no intienden nada! Se haga un viajecito por el mundo verás cuantas cosas que les gustaran encontrarás :)

[Publicado por: I like Olive oil]

He leído de todo sobré la cuestión aceite. Yo creo que se el producto es bueno da igual de donde sea. Me gustaría aclarar un poquito el asunto desde el país a forma de bota, ya que leí aquí y en otro sitio (el confidencial) palabras bastante pesadas sobre un producto que en Italia, a pesar de su "poca" producción, sea extremamente valorado.
No es que los italianos sean muy felices que el aceite de oliva sea de quizá donde: http://www.ilfattoalimentare.it/irregolarita-olio-spagnolo-coinvolgono-anche-italia.html
De hecio hubo un tiempo, en los 90 principio del 2000, cuando todavía vivía en Italia, que todo el mundo se quejaba del sabor diferente del aceite y del general bajar de la calidad y de precios (pero de esto último nadie se quejaba :)
Y aparentemente no es que España sea tan retrasada con el comercio extra europeo de aceite:
http://www.agricoltura24.com/olio-d-oliva-la-spagna-batte-l-italia-sul-mercato/0,1254,27_ART_2211,00.html
Alguna multinacional hace su sucio negocio y ya lo sabemos.
Por lo que vi yo el aceite tan criticado de ser Español con marca Italia es generalmente el "barato" y el de las grandes compañías nombradas, que puedes encontrar el los supermercados europeo y extra europeo (y en los mismos italianos) esto no quita que se pagas un sueldo comprando un aceite etiqueta made in Italy "desconocidos" tendrás tu aceite made in Italy.(Para contestarle al usuario con amigos norteamericanos donde parece que todo el aceite del mundo es español con etiqueta italiana.)
Mafia, imitaciones etc, es un asunto tan global que ya lo puedes encontrar en cualquier país del mundo, ESPAÑA INCLUIDA.
Entonces, por favor, hay que entender que tradiciones de aceite las tienen TODOS los países del Mediterráneo, (África incluida).
Espero de haber aclarado algún asunto, me voy a hacer una cata de aceite de Sicilia con aceite de Andalusia :)
P.D. Me gustaría saber porque el aceite (y el vino) made in Italy sea tan valorado en el extranjero, España escluida.

[Publicado por: claudio]

"Los italianos famosos por la influencia de la Mafia en todos sus tejes manej.." porque obviamente era la mafia que ha afectado a los gustos alimentarios de los EE.UU. o Australia o Canadá, no nuestra cocina famosa en el mundo, no las decenas de miles de restaurantes en el mundo, no los millones de nuestros emigrantes... no, por supuesto, no.

[Publicado por: designer handbags]

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[Publicado por: wamba]

Esto confirma la nula capacidad del sector agrario español para comercializar sus productos. También deja en un lugar honorable a los responsables políticos del sector.

[Publicado por: Trigo limpio]

Respuestas
Fraudes.Lo que denunciaron los agricultores italianos se podía considerar solo como un fraude "pequeño" en cuanto era un engaño sobre la procedencia del aceite y no sobre la calidad del mismo.Es legal poner que es un aceite comunitario.De los italianos siempre se habló de su maestría para cometer fraudes sin que se notara, que iban por delante de los métodos de análisis aplicados por los técnicos comunitarios y que un buen químico en el aceite valía su precio oro. En tiempos pasados era sorprendente que aceite español viajara a Italia a un precio y volviera más barato.Sobre los datos de producción en Italia,Bruselas siempre ha mirado para otra parte..
Compras. No se puede decir que los italianos quisieran comprar nunca empresass españolas de aceite.Les bastaba con disponer de aceite español a buen precio y eso lo tenian en abundancia. En su época dorada, en los años ochenta, aprovechando las guerras internas en el grupo Koipe-Carbonell, se produjo el desembarco de la sociedad finaciera Ferruzzi, pero no siguíó adelante. Más bien hubo interés de empresas españolas de entrar en Italia para utilizar su imagen en los mercados mundiales.
Mercados.Hay que reconocer que los italianos han sido maestros en vender abriendo mercados y dando imagen al aceite en sus envaes.Hoy España ha hecho grandes avances en vender mejor y en la imagen de los envases, aunque queda un camino por recorrer.El importante mercado norteamericano fue en el pasado casi un coto cerrado para los aceites italianos contando también con la importante colonia de ese pais en EEUU. A los aceites españoles les costaba entrar en esos circuitos y fue cuando lo anteriores responsables de SOS, Deoleo, entendieron que la vía más ràpida era comprar las marcas italianas más importantes como Bertolli,Carapelli o Sasso, aunque a precios muy caros que han pasado factura al grupo español, al margen de una mala gestión.Otras empresas españolas optaron en su dia por envasar en italia y exportar desde allí con un nombre que recordara a alguna zona olivarera italiana.

[Publicado por: JordiP]

Los italianos son los grandes embaucadores comerciales, los sempiternos piratas del Mediterráneo. Son capaces de lo mejor (Armani) y de lo peor (xxcensuradoxx). Es de siempre que han comprado aceite español a toneladas, a 100 pts.litro, por ejemplo, y lo venden en caprichosos frascos (olio toscano) a 1.000 pts. Por otro lado, embaucaron a los de la PAC de la UE y reciben subvenciones a la producción de aceite muy superiores a las que recibe España, cuando la mitad de sus ventas es comprada aquí. Esto se sabe hace más de 40 años. Mis socios italianos acabaron por entenderlo (non è possibile, non esiste, decían) y se llevaban el coche lleno de garrafas de 5 litros de Carbonell, La Masía, Borges, Coop.de Arbeca, etc. Y en otros productos la situación es similar. El arroz, por ejemplo. El vino. El jamón.

[Publicado por: Roberto]

Existía. Así que habrían sido ellos los inventores del "fraude". Me podría confirmar este detalle?

[Publicado por: Roberto]

Señor Maté, en los primeros 90 leí que los italianos habían comprado muchas empresas españolas productoras de aceite para tener materia prima que vender, ya que su estrategia de marketing había sido tan exitosa que el mundo pedía unas cantidades de aceite italiano que sencillamente no

[Publicado por: RJN]

Soy ciudadano Americano, me encanta el aceite de oliva en casa es el que utilizamos, tengo un amigo que produce aceite de oliva en Murcia, y yo siempre le he preguntado porque es tan dificil encontrar en USA aceite de oliva Español, y que porque el no exportaba su producto, pero el me decia que es mas practico y mas barato para el exportarlo a Italia y que ellos le pongan el sello Italiano, no se nunca comprendi esa practica.

[Publicado por: aceituneros altivos]

He visto como Italia sabe venderse como marca de calidad y elevado precio (aceite incluido). ¿Cuando les copiaremos?

[Publicado por: as580]

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[Publicado por: Francisco Godinho]

Em Portugal, na regiao do Alentejo, muitos olivais foram plantados por espanhois. E o azeite e' bom. E' vendido para Espanha e daqui exportado para Italia, Reino Unido, Brazil e outros paises. Qual e' o problema ? Desde qu tenha qualidade e' preferival consumir azeite do que oleos manhosos ! E a Espanha sabe bem o que custou, ha' anos, o oleo de corza !

[Publicado por: RPort]

Los italianos famosos por la influencia de la Mafia en todos sus tejes manejes, no deberían querer culpar ahora al aceite español, que les ha proporcionado (para nuestro pesar) poder vender el aceite de aquí como suyo fuera,cuando lo comento con amigos americanos, siempre les digo que lo que usan es español con etiqueta italiana claro, todos se quedan pensativos al respecto.

[Publicado por: David]

Completamente de acuerdo con el artículo. En WorldWtrade ya hemos analizado varias veces el tema y sus derivados. Lo que hace falta en España es una gestión eficiente de la Marca España. Dejo un artículo que ilustra la situación actual:
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[Publicado por: Preocupado]

En Suecia Carbonell se vende un 40 % más barato que Bertoli pero en pocos supermercados. Las etiquetas italianas y griegas venden más. Seguramente se necesita una mejor comercialización. La aceituna envasada es muy cara y la española brilla por su ausencia.

[Publicado por: Kits Bicis eléctricas]

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[Publicado por: ANGELS]

Por fin!
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