La noche que se hundió el Titanic, los 325 pasajeros de primera clase podían cenar un sofisticado menú con una veintena de platos. Algunos de ellos (el consomé Olga al Oporto con láminas de vieiras, el salmón poché con muselina y pepino, o la tarta Waldorf) se podrán degustar en un balneario murciano el próximo 14 de abril, exactamente un siglo después del mítico naufragio de 1912.
"Mi tío bisabuelo, Juan Talavera, era armador en Barcelona y representante de la naviera White Star en España cuando visitó en 1910 los astilleros de Harland & Wolff en Belfast", explica Pedro de Leana, propietario del Balneario de Leana en Fortuna que celebra la cena conmemorativa en un comedor inspirado en el del barco. "Quedó tan fascinado por el restaurante de primera clase del Titanic, que, cuando volvió a Murcia, decidió replicarlo en el balneario". Helos aquí...
Ahí está la misma columnata central, los detalles navieros en el reloj y las ventanas, y molduras similares que se mandaron hacer en Barcelona y llegaron en burro a Fortuna. La gran diferencia: el techo. "Nosotros no teníamos la limitación de altura que existe en un barco", explica el dueño del balneario.
La vinculación de barco y balneario no acaba ahí... El tío bisabuelo, también se inspiró en la escalera imperial del Titanic para la de su alojamiento murciano, casi casi como en Hollywood.
La relación continuó a lo largo de generaciones. En 1990 Pedro y su padre asistieron a una subasta de los objetos encontrados en el pecio por el oceanógrafo Robert Ballard. "Compramos un trocito de carbón original de la caldera número 4 y también réplicas de platos y copas de vino de primera clase", cuenta Leana que tiene una pequeña exposición con estos objetos, maquetas y fotos de la historia del barco.
En la exposición también hay un libro de cocina con recetas de los platos que se sirvieron a bordo. "Un menú de comida francesa de principios de siglo que hemos adaptado ligeramente", explica el hostelero que también es perfumista y, rizando el rizo de esta historia, saltó a la fama el año pasado cuando se supo que miembros del Partido Demócrata le habían encargado un perfume para Barack Obama que sigue enviando a la Casa Blanca.
Volviendo al menú... En la cena conmemorativa en vez de 22 platos, se servirá una selección de ocho, de los que se puedrán elegir cuatro. Habrá también una orquestina y la velada se completará con una proyección de la película protagonizada por Kate Winslet y Leonardo DiCaprio. "En la escena en la que tiran bengalas en la película, nosotros también las lanzaremos desde la piscina", expica Leana. El filme acabará justo a las 02.20: "Hora exacta en la que el barco acabó de hundirse". Para más inri, se invitará a los asistentes al evento (que tiene fines benéficos) a que se vistan de principios del siglo XX. "¡Va a ser un show total!", dice el propietario del balneario.
Y todo por 210 euros el fin de semana del 13 al 15 de abril, con alojamiento en el hotel del balneario, media pensión, cena conmemorativa del Titanic, masaje de aromaterapia, piscinas termales y spa romano (el recinto incluye las ruinas romanas del balneario de Fortuna).
Para el experto, todo lo relacionado con el Titanic llama tanto la atención porque "aquello fue más que un naufragio". "El Titanic simboliza el hundimiento de todo un estilo de vida, la belle epoque, ese lujo exacerbado que acabaría de golpe con la Primera Guerra Mundial, esa osadía de hacer un barco insumergible que al final se hundió, con sus pasajeros ricos y pobres, con sus ascensores...", dice Leana. "Es todo un símbolo de la fragilidad humana".
Un símbolo que el próximo 14 de abril atracará en pleno secarral murciano.
Hay 13 Comentarios
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Publicado por: Francisco | 24/03/2015 18:57:31
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Publicado por: Amandaliza | 12/03/2012 3:20:57
Desde que tengo uso de razón el Titanic es mi pasión. Lo primero: El Titanic se hundió el dia 15 de Abril a las 2h20 y no el 14 (que fué cuando chocó con el iceberg). Segundo: si ese es el comedor de primera clase, dudo mucho que los Vanderbilt, los Strauss, John Jacob Astor and company comieran ahí. Tercero: La réplica de la escalera principal del Titanic (porque habian 2) se parece más a la escalera de Tony Montana en Scarface. Aun así se agradecen los esfuerzos invertidos en homenajear una tragedia sin parangón en la historia marítima (sólo superada por el hundimiento del Gustlev a manos de los submarinos rusos en la segunda guerra mundial).
Publicado por: Mamba Negra | 11/03/2012 22:33:21
En primer lugar, gracias por el espacio. Muerte, represión y saqueo. Sin estas tres palabras, el concepto de mega minería no podría existir. Van de la mano al igual que van de la mano el gobierno nacional y las mineras extranjeras, encargadas de llevarse los minerales y las divisas, dejando contaminación, destrucción y migajas. El conflicto generado en torno a la minería metalífera a gran escala desenmascara las políticas reales del kirchnerismo y la burguesía nacional, que solo buscan poner en bandeja los recursos naturales y estirar lo máximo posible el discurso de un progresismo emancipador, que no resiste ningún contraste con la realidad. Gracias a los levantamientos populares, los cuestionamientos hacia esta actividad extractiva y destructora han echado raíces en amplios sectores de la sociedad. Hoy, los pueblos de Famatina, Belén, Andalgala, Tinogasta, Chilecito, entre otros, son los faros a seguir en una lucha por la emancipación. Pese a que muchos intenten enfriar el conflicto con vientos malvinenses, el repudio a la minería a cielo abierto truena más fuerte que las explosiones que mutilan la Cordillera de los Andes. LEER INVESTIGACION COMPLETA: http://elruidoenelhormiguero.blogspot.com/2012/02/miserias-cielo-abierto.html
Publicado por: Simon A | 02/03/2012 21:11:52
Lo que es absurdo es este sistema de vida tan ridículo que nos hemos montado. Parece que hay que tener una crisis maníaco-depresiva para ser consciente de que lo que padece "el mundo desarrollado" ni es vida ni es nada, solo un puñado de excusas frustrantes para no suicidarse.
Publicado por: Pedro | 02/03/2012 19:37:09
Por algunos comentarios debemos suponer que tendrían que cerrar la mayoría de los hoteles que cuestan 200 euros un fin de semana a meda pensión,y tratamientos termales, con el consiguiente despido de los trabajadores.¿Queremos dinamizar la economía? ¿Queremos que las empresas "inventen" actividad para mantener los puestos de trabajo? A ver si nos aclaramos, porque entonces habría que cerrar todos los concesionarios de coches que valgan más de 50.000 euros y todos los vendedores y mecánicos a la calle.
Publicado por: Luis | 02/03/2012 12:08:01
Ánimo, con iniciativas como esta es como se dinamiza el turismo de una región. Fin de semana de salud, historia y cine: una combinación perfecta.
Publicado por: Jorge Lopera | 02/03/2012 10:19:28
Resulta mas facil encontrar las 7 diferencias a las 7 semejanzas...
Publicado por: Comol? | 02/03/2012 0:32:43
Lurker, tu demagogia barata es de vomitar y me fastidia en sobremanera que la gente no sepa leer bien antes de opinar, y que deliberadamente o no, sospecho que no, pues pareces más bien cortito, escriba falsedades o tergiverse los datos. No son 210 Euros por una comilona, ni por una noche. Son 210 Euros por un fin de semana completo en un balneario, con uso de las piscinas termales, con dos noches de alojamiento, desayunos y cenas y masajes. Yo no me lo puedo permitir pero eso no me hace decir estupideces. Si te parece, y como hay crisis, nos cortamos las venas todos para que tú estés contento.
Publicado por: vovies | 01/03/2012 15:22:16
El balneario se parece al Titanic como una gota de agua y un Ford Mustang, vamos.
Publicado por: rosa maría, si tú me quisieras... | 01/03/2012 14:10:29
Totalmente de acuerdo Fran, es la hora de las ideas!
Publicado por: simollepol | 01/03/2012 11:41:35
Lurker, hijo/a, ¿y los puestos de trabajo que se mantienen con esa iniciativa? ¿Qué pasa, que porque haya crisis la gente no puede ahorrar o invertir para una cosa que se hace una vez en la vida y que dinamiza la economía? ¿Tenemos que estar todos sentaditos en casa comiendo sopa porque hay crisis? Así seguro que nunca salimos de ella.
Publicado por: Fran | 01/03/2012 11:12:03
Me encanta la idea: una deliciosa metáfora del hundimiento que está viviendo este país... Mientras casi 6 millones de personas no tienen trabajo, un grupo de privilegiados se pone hasta las botas por 200€ la noche ( un tercio del salario mínimo mensual)... La orquesta del Titanic sigue tocando y mientras el barco haciendo aguas
Publicado por: Lurker | 01/03/2012 9:02:52